На амурском рынке пока отмечается посленовогоднее затишье роста цен на продукты. Но это, по словам продавцов, ненадолго. Уже к концу января 2009 года ценники придется переписывать.
Незаметное подорожание
Весь прошлый год цены медленно, но верно ползли вверх. По информации Амурстата, самые значительные изменения коснулись продуктов – за 2008 год продовольственные товары подорожали почти на 19%. В частности, рис подорожал за год на 40%, на почти треть стали дороже макароны, мясной фарш и полукопченая колбаса. Росли в цене в течение года подсолнечное масло, соль... Стоимость минимального набора провизии за декабрь увеличилась на 1,2%. В конце декабря он стоил примерно 2 400 рублей.
Непосредственно перед новогодними праздниками особого скачка цен не наблюдалось.
— Производители и поставщики изменили ценник еще осенью, — рассказали в одной из продовольственных сетей города. – Поэтому повышение прошло плавно. Многие ожидали роста цен в декабре, но как такового его не случилось. Например, цены на алкоголь поставщики подняли в ноябре 2008 и больше не меняли. Аналогичная ситуация по нескольким видам товаров.
Послепраздничное затишье
Нынешние цены на продукты пока остаются прошлогодними. Продавцы связывают это с новогодними каникулами и подчеркивают, что цены остановились в росте временно, а к февралю 2009 года снова начнут расти.
— Такое затишье в ценах – видимое, — говорят в торговых сетях. – Сейчас многие реализуют еще прошлогодний ассортимент, который закупался по «старым» ценам. Действуют договоренности 2008 года. Но к концу января – началу февраля ситуация может измениться. Некоторые производители кондитерских изделий уже предупредили о том, что собираются поднять цены на свою продукцию.
Больше молока
Вместе с ценами поутих и спрос на «праздничные» продукты. Люди берут меньше спиртного и деликатесов. Зато увеличился спрос на молочную продукцию, овощи и фрукты. Причем цены на местную молочку, как и обещали производители, остались прежними.
К слову, некоторые горожане жаловались на скудость ассортимента продуктов на торговых полках. Перед праздниками народ «сметал» все, и даже шампанское в канун нового года найти было трудно. А на каникулах же в некоторых магазинах Благовещенска осталось максимум по два вида соков. Хотя в других торговых точках к покупательскому буму подготовились как следует.
— Мы заранее подготовились в этом плане, ожидая новогоднего повышенного спроса, — рассказал коммерческий директор в одной из торговых сетей Благовещенска. – Поэтому с проблемой скудного ассортимента не сталкивались. Особое внимание уделили наиболее популярным в праздники видам товаров: алкогольным напиткам, гастрономии, сокам.
Ценник на продукты питания за год вырос
Говядина, кг 194,92 (январь прошлого года) — 223,30 (декабрь прошлого года)
Свинина, кг 204,35 — 236,22
Куры, кг 105,26 — 123,76
Колбаса вареная высшего сорта, кг 182,92 — 219,29
Рыба замороженная, кг 59,22 — 70,44
Масло сливочное, кг 226,17 — 249,42
Масло подсолнечное, кг 65,75 — 87,04
Молоко, л 34,89 — 37,22
Сыры, кг 280,94 — 251,38
Соки, л 39,51 — 42,19
Яйца куриные, 10 шт. 38,26 - 47,08
Сахар-песок, кг 27,74 — 29,29
Кофе растворимый, кг 779,34 — 873,96
Чай черный байховый, кг 207,45 — 223,85
Мука пшеничная, кг 18,85 — 22,64
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, кг 26,63 — 31,93
Рис шлифованный, кг 34,41 — 47,05
Крупа гречневая-ядрица, кг 22,57 — 24,43
Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг 36,97 — 48,78
Вода минеральная, л 14,57 — 17,52
Весь прошлый год цены медленно, но верно ползли вверх. По информации Амурстата, самые значительные изменения коснулись продуктов – за 2008 год продовольственные товары подорожали почти на 19%. В частности, рис подорожал за год на 40%, на почти треть стали дороже макароны, мясной фарш и полукопченая колбаса. Росли в цене в течение года подсолнечное масло, соль... Стоимость минимального набора провизии за декабрь увеличилась на 1,2%. В конце декабря он стоил примерно 2 400 рублей.
Непосредственно перед новогодними праздниками особого скачка цен не наблюдалось.
— Производители и поставщики изменили ценник еще осенью, — рассказали в одной из продовольственных сетей города. – Поэтому повышение прошло плавно. Многие ожидали роста цен в декабре, но как такового его не случилось. Например, цены на алкоголь поставщики подняли в ноябре 2008 и больше не меняли. Аналогичная ситуация по нескольким видам товаров.
Послепраздничное затишье
Нынешние цены на продукты пока остаются прошлогодними. Продавцы связывают это с новогодними каникулами и подчеркивают, что цены остановились в росте временно, а к февралю 2009 года снова начнут расти.
— Такое затишье в ценах – видимое, — говорят в торговых сетях. – Сейчас многие реализуют еще прошлогодний ассортимент, который закупался по «старым» ценам. Действуют договоренности 2008 года. Но к концу января – началу февраля ситуация может измениться. Некоторые производители кондитерских изделий уже предупредили о том, что собираются поднять цены на свою продукцию.
Больше молока
Вместе с ценами поутих и спрос на «праздничные» продукты. Люди берут меньше спиртного и деликатесов. Зато увеличился спрос на молочную продукцию, овощи и фрукты. Причем цены на местную молочку, как и обещали производители, остались прежними.
К слову, некоторые горожане жаловались на скудость ассортимента продуктов на торговых полках. Перед праздниками народ «сметал» все, и даже шампанское в канун нового года найти было трудно. А на каникулах же в некоторых магазинах Благовещенска осталось максимум по два вида соков. Хотя в других торговых точках к покупательскому буму подготовились как следует.
— Мы заранее подготовились в этом плане, ожидая новогоднего повышенного спроса, — рассказал коммерческий директор в одной из торговых сетей Благовещенска. – Поэтому с проблемой скудного ассортимента не сталкивались. Особое внимание уделили наиболее популярным в праздники видам товаров: алкогольным напиткам, гастрономии, сокам.
Ценник на продукты питания за год вырос
Говядина, кг 194,92 (январь прошлого года) — 223,30 (декабрь прошлого года)
Свинина, кг 204,35 — 236,22
Куры, кг 105,26 — 123,76
Колбаса вареная высшего сорта, кг 182,92 — 219,29
Рыба замороженная, кг 59,22 — 70,44
Масло сливочное, кг 226,17 — 249,42
Масло подсолнечное, кг 65,75 — 87,04
Молоко, л 34,89 — 37,22
Сыры, кг 280,94 — 251,38
Соки, л 39,51 — 42,19
Яйца куриные, 10 шт. 38,26 - 47,08
Сахар-песок, кг 27,74 — 29,29
Кофе растворимый, кг 779,34 — 873,96
Чай черный байховый, кг 207,45 — 223,85
Мука пшеничная, кг 18,85 — 22,64
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, кг 26,63 — 31,93
Рис шлифованный, кг 34,41 — 47,05
Крупа гречневая-ядрица, кг 22,57 — 24,43
Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг 36,97 — 48,78
Вода минеральная, л 14,57 — 17,52
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
