http://www.teleport2001.ru/alfa-teleport/2011/11/30/2153.html

Едим то, не знаем что...: «опасные» продукты

Поделиться новостью:

30 ноября 2011 в 09:00

Покупая в магазине продукты питания, амурчане не всегда четко представляют себе, что им предстоит съесть. Казалось бы, чего проще — прочитать на упаковке состав изделия. Однако не всегда эта информация полная и достоверная. По мнению специалистов Роспотребнадзора, такие «уловки» производителей — это серьезное нарушение.

Поди, разберись...

24 ноября корреспондент нашей газеты зашел в магазин за продуктами. Помимо всего прочего, приобрел и набор пирожных от местного производителя: пять разных видов по четыре штуки каждого. Были тут два разных вида пирожных «а-ля картошка», мини-рулетик с кремом сверху и повидлом внутри, нечто вроде зефира и еще одно, непонятное, с каким-то джемом сверху.

На упаковке указана информация о пищевой ценности: столько-то калорий, белков и прочего. Интересно — у всех пирожных набора разных видов и разного состава показатели абсолютно идентичны?! Состав тоже довольно интересный. На упаковке указано: «яйцо, сахар, мука, с. масло, арахис, сгущ. молоко, арахис, повидло». Вот так вот — один состав на пять совершенно разных и не похожих друг на друга видов пирожных. Что из чего сделано — поди, догадайся.

Первое, что смутило: а где же вода? Впрочем, знающие хозяюшки пояснили, что кондитерские изделия можно сделать и без нее. Но где же какао? Пирожное «Картошка» обычно делают с ним. Но и тут сведущие люди рассказали: у «Картошки» много разных способов изготовления, можно обойтись и без какао. Что тогда придало двум видам «Картошки» из набора характерный шоколадный цвет? Говорят, это возможно при добавлении повидла. Оно в составе прописано. Но оно, вроде бы, в мини-рулетике... Кстати, по вкусу так и осталось непонятно — из чего это повидло, а на упаковке не указано. Просто — «повидло». Еще в составе дважды указан арахис. Но отнесем это к простой невнимательности производителя. В целом, так и осталось загадкой — что и из чего в этом наборе пирожных было изготовлено.

Яйцо со вкусом ананаса

Наш корреспондент решил поискать побольше «интересных» кондитерских изделий. Зашел в один из магазинов, где приобрел маленький ананасовый тортик, сделанный другим местным производителем. Он, кстати, оказался очень вкусным. Между коржами и сверху — сладкий белый крем, украшенный каким-то желтым джемом. Также в торте были дольки ананаса. Но вот состав, указанный на упаковке, заставил глубоко задуматься: «мука в/c, яйца, маргарин». И все. По всей видимости, производитель обошелся без воды и сахара (такое, в принципе, возможно). Но из чего сделан джем — не указано. Также в составе не значится ананас. Может быть, производитель использует специальные яйца со вкусом ананаса? Никто из представительниц женской половины нашей редакции не смог вспомнить рецепта, как приготовить ананасовый торт с кремом из муки, маргарина и яиц без каких-либо еще ингредиентов.

А может быть, производители по какой-то причине забыли указать полный состав пирожных и торта?

— Когда производитель не указывает полную информацию о составе продукта — это грубое нарушение, — считает начальник отдела защиты прав потребителей амурского управления Роспотребнадзора Наталья Саблук. — Этим «грешат» как амурские производители, так и неместные.

Наличие полного перечня ингредиентов, из которых сделан продукт, очень важно. Порой, без преувеличения, жизненно необходимо. Кто-то сидит на диете и предпочитает кушать сладости без сахара. Для диабетиков он вообще — яд. У некоторых людей сильная аллергия на различные ингредиенты. Так что производители, не указывая полный состав продуктов, ставят под угрозу здоровье потребителей, даже если изделие качественное и вкусное. Причем, как отмечает Наталья Саблук, в одних случаях (как с ананасовым тортом «без ананаса») нарушение заметить очень легко, оно внимательному покупателю бросается в глаза, но есть и более сложные по составу продукты, чем тортики. Там недобросовестность производителей можно обнаружить только путем лабораторных исследований.

Наш корреспондент написал на имя руководителя амурского управления Роспотребнадзора Владимира Смирнова заявление с просьбой разобраться — нарушены ли в обоих случаях местными производителями «кондитерки» права потребителей на достоверную информацию о продукте. Если окажется, что нарушены, то производителей и продавцов могут привлечь к административной ответственности. В одном из следующих номеров, когда получим ответ, расскажем, к какому выводу придут специалисты. К слову, сотрудникам Роспотребнадзора не привыкать принимать подобные заявления от граждан.

Отметим, что производитель набора пирожных, которые мы прикупили, не в первый раз в этом году попадает в поле зрения сотрудников Роспотребнадзора. Летом они установили, что на предприятии допускались грубые нарушения санитарных требований. Были обнаружены ингредиенты с истекшим сроком годности, а в пяти видах пирожных — кишечная палочка. Были и другие нарушения, список довольно длинный. В результате Благовещенский городской суд приостановил деятельность кондитерского цеха на 20 суток.

А вот производитель «ананасного» тортика ни в чем подобном, вроде бы, прежде замечен не был. Наоборот — несколько лет назад торты этого производителя «принесли» ему золотую медаль одной из выставок-ярмарок.

Продукты из будущего

Кстати, иногда производители грешат не только недостоверными сведениями о составе продуктов. Порой допускают появление на упаковках недостоверной даты изготовления. Довольно забавный случай произошел год назад. 26 октября 2010 года в одном из благовещенских магазинов на прилавке чудесным образом обнаружилась партия консервированной икры и печени минтая «из будущего», изготовленная в Приморском крае 27 октября 2010. Вот такие чудеса! А на днях сотрудники одного из благовещенских супермаркетов наткнулись на такой временной казус: 25 ноября из Приморья поступила рыба, изготовленная... 31 ноября. На прилавок продукт не попал, его отправили обратно производителю. Так что сфотографировать «уникальную» рыбу нам не удалось. Кстати, производителю из Приморья не мешало бы изучить календарь и убедиться, что 31 ноября не бывает. Хотя, может быть, хотели написать «21 ноября» — и просто опечатались. С кем не бывает...





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.