http://www.teleport2001.ru/alfa-teleport/2014-02-19/41277-v-2014-godu-maslenica-budet-prazdnovatsya-s-24-fevralya-po-2-marta.html

В 2014 году Масленица будет праздноваться с 24 февраля по 2 марта

Поделиться новостью:

19 февраля 2014 в 13:53

«Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны» - близится один из самых любимых нашими предками праздников, именуемый иначе масленичной, или сырной, неделей. В 2014 году Масленица будет праздноваться с 24 февраля по 2 марта.

Согласно Церковному уставу, в последнюю неделю перед Великим постом не разрешается употреблять в пищу мясо, но рыба, молочные продукты (в том числе - масло) и яйца могут быть в избытке. В этот древний праздник также принято провожать зиму и встречать весну веселыми народными гуляньями, жаркими масленичными кулачными боями и ходить на «тещины блины».

Традиционные масленичные гулянья состоятся в столице Приамурья 2 марта. В этот день на центральной площади Благовещенска можно будет принять участие в конкурсах, посмотреть театрализованное представление, выиграть ценные призы.

Как сообщает пресс-служба администрации города, начало основных мероприятий запланировано на 14.00, однако жителей и гостей Благовещенска ждут на площади уже с 12.30 - здесь будут приниматься записки от всех желающих сжечь свои беды и несчастья вместе с чучелом Масленицы.

Также на центральной площади откроет свою работу ярмарка изделий декоративно-прикладного искусства и, конечно, будут выпекаться горячие румяные блины. (6+)

Полакомиться праздничными блинами можно будет в кафе и столовых города в течение всей масленичной недели: повара обещают традиционно разбавить меню новыми видами вкусных блинчиков и начинок для главного масленичного блюда.

- Ежегодно в неделю Масленицы мы расширяем ассортимент подаваемых к столу блинов, - говорит администратор одного из благовещенских кафе Ольга. - Блинчики и блинные пироги и в обычные дни - одни из самых популярных заказов наших посетителей, но на Масленицу у нас особенно жарко!

Попробовать блинные шедевры от шеф-поваров благовещенских кафе - дело не только полезное, но и необычайно вкусное. К порции обыкновенных блинчиков можно заказать самые разнообразные добавки - от привычной сметаны или сгущенного молока до свежих фруктов и красной икры. Есть в меню невероятно вкусные блинчики с миндальным кремом и вишневым соусом, а можно заказать целый блинный пирог с разными начинками: от курицы с индейкой до семги со шпинатом. В зависимости от запросов и кулинарных предпочтений, счет за блинчики составит от 39 до 270 рублей.

Приятно побаловать себя и своих близких домашними блинами, рецептов которых существует множество. Начинающим хозяюшкам поможет справиться с этим блинница - один из самых продаваемых в преддверии масленичной недели электроприборов.

- В отличие от обычной сковороды блинница имеет несколько неоспоримых преимуществ, - объяснили в одном из благовещенских магазинов бытовой техники. - Она обеспечивает равномерный прогрев, делает процесс приготовления блинов максимально простым и экономит время. Стоимость такого полезного в быту прибора от 900 до 4000 рублей.

Кстати, зазывать гостей на свежеиспеченные блины принято на третий день Масленицы - именно среда открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. Повсюду появлялись театры и торговые палатки, в которых продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники. Здесь же, прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю.

В последний день праздничной недели устраивали проводы Масленицы с обрядовым сжиганием чучела. Иначе этот день называется Прощенным воскресеньем, после чего наступает Великий пост.

Самый старый рецепт блинов на английском языке датируется XV веком.

Мировой рекорд на самый большой блин поставили в Рочдейле в 1994 году. Блин был 15 метров в диаметре, весил три тонны и имел два миллиона калорий.

На Руси существовал обычай давать блин роженице, и при похоронах тоже подавали блины.

Во Франции существует традиция, по которой, если загадать желание при переворачивании блина, держа при этом одной рукой ручку сковороды, а другой - монетку, желание исполнится.

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся.





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.