Американские ученые установили, что некоторые продукты вызывают привыкание, сродни наркотической зависимости. К таковым отнесли сыр. Кроме того, зависимость может вызывать пища, в которой содержится сыр, особенно термически обработанная, например, пицца, сообщает informing.ru.
В составе сыра содержатся белки казеина. Они в процессе переваривания пищи высвобождают вещества, схожие по составу с морфием.
Следует отметить, что в сыре много молочнокислых компонентов, кальция и других нутриентов, полезных для здоровья. Но некоторые магазинные разновидности сыров в целях удешевления себестоимости содержат не слишком натуральные и полезные продукты, как подчеркивают исследователи.
Ученые не исключают, что любителей сыра придется лечить как и страдающих алкоголизмом.
Фото informing.ru
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
