http://www.teleport2001.ru/news/2016-04-19/77450-v-rybe-nashli-razrushayushchie-immunitet-cheloveka-veshchestva.html

В рыбе нашли разрушающие иммунитет человека вещества

Поделиться новостью:

19 апреля в 11:29

Группа исследователей из Калифорнийского университета в Сан-Диего выяснила, что употребление рыбы в пищу может грозить человеку значительным ослаблением иммунитета, пишет "Российская газета". Виной тому стойкие органические загрязнители (СОЗ) токсического происхождения, которые проникают внутрь рыбы и способны вредить организму человека.

Такие вещества способны «обойти» защиту, которой организм обеспечивает белок под названием P-гликопротеин. Впоследствии же они прикрепляются к этому белку и ослабляют его работу, тем самым нанося удар по защите организма. 

Речь идет о десяти стойких огранических загрязнителях, попадающих в ткани рыбы. Среди них - инсектициды и антипирены. Эти химикаты были обнаружены в желтопером тунце, одной из самых популярных промысловых рыб.

В группу особого риска попадают грудные дети, поскольку загрязнители концентрируются в молоке матери, а в первые шесть месяцев жизни ребенка в его кишечнике защитный белок P-gp присутствует в очень слабой концентрации.

Фото world.fedpress.ru





Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.