http://www.teleport2001.ru/news/2016-04-29/78006-v-odnom-iz-kafe-zei-vyyavili-kishechnuyu-palochku.html

В одном из кафе Зеи выявили кишечную палочку

Поделиться новостью:

29 апреля 2016 в 17:50

Проведенная Роспотребнадзором проверка выявила в кафе «Пепел Bird» в городе Зея Амурской области кишечную палочку. Об этом сообщается на сайте ведомства по региону.

Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с инвентаря кафе, в смывах с санитарной одежды повара. Кроме того, были выявлены и другие санитарные нарушения. Так, выяснилось, что в кафе отсутствуют условия для мытья посуды, в столовой кафе не проводятся основные мероприятия по защите от грызунов. У работников заведения отсутствуют медицинские книжки. Персоналом кафе не соблюдаются правила личной гигиены. Также готовая продукция кафе, которую обследовали - салат из свежих овощей, - «провалила» проверку микробиологических показателей.

По данным фактам был составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, проведено опечатывание технологического оборудования. Административный материал направили в Зейский районный суд. Суд в четверг, 28 апреля, приостановил деятельность заведения на 30 суток.

Фото: 28.rospotrebnadzor.ru (в кафе).





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.