http://www.teleport2001.ru/news/2016-08-21/82779-kartofel-i-krahmal-pomogut-stat-cheloveku-umnee.html

Картофель и крахмал помогут стать человеку умнее

Поделиться новостью:

21 августа 2016 в 10:37

В этом уверены ученые, которые обнаружили зависимость развития мозга от количества потребляемых круп и картофеля, содержащих крахмал. К этим выводам исследователи пришли после анализа эволюции человека с точки зрения его рациона. 

Устанавливая, какие вещества важны для нормального функционирования головного мозга, исследователи увидели, что крахмал занимает важное место в системе «питания» серого вещества - на развитие мозга уходит 25% потребляемых калорий, пишет informing.ru. Увеличение пропорций мозга по отношению к остальному телу началось примерно 800 000 тысяч лет назад. Этот период как раз совпадает с активным употреблением людей в пищу крахмалосодержащих продуктов.





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.