Сегодня Золовкины посиделки - шестой день масленичной недели.
В этот день молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа.
Блины на молоке
Вам понадобится:
- молоко — 700 мл;
- яйца — 3 штуки;
- мука — 1,5 стакана;
- сливочное или подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
- соль — 1 щепоть;
- сахар — 2–3 столовых ложки.
Приготовление:
- Разбейте в миску яйца, всыпьте соль и сахар, хорошо их взбейте.
- Налейте половину молока и промешайте.
- Насыпьте муку, перемешайте. Получится немного густовато, но у нас ведь еще молоко осталось.
- Растопите сливочное масло и влейте его (допустимо заменить растительным). Добавьте остальное молоко. Перемешайте.
- Если тесто кажется жидковатым, добавьте муки.
- Раскалите сковороду и, тонко разливая тесто, выпекайте блинчики.
- Складывайте их в стопочку и смазывайте растопленным маслом (хотя это и не обязательно — они и так будут вкусными).
По информации ru.wikipedia.org и woman365.ru Фото: pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
