7 июня специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при выполнении государственного задания «Исследования в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки», установили:
- 1 образец крупы ячневой не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию мучки и доброкачественного ядра;
- 1 образец крупы рисовой первого сорта не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 по содержанию доброкачественного ядра и сорной примеси;
- 1 образец крупы кукурузной не соответствует требованиям ГОСТ 6002-69 по содержанию мучки;
- 1 образец хлопьев овсяных «Геркулес», несоответствующий требованиям ГОСТ 21149-93 по содержанию цветковых пленок.
Обнаруженные отклонения от требования ГОСТа значительно снижают потребительские качества круп.
По информации пресс-службы ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» Фото: pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
