http://www.teleport2001.ru/news/2018-07-12/103294-ob-obnaruzhenii-falsifikata-slivochnogo-masla.html

Об обнаружении фальсификата сливочного масла

Поделиться новостью:  

12 июля 2018 в 17:31

Покупая сливочное масло, хочется верить, что это продукт, сделанный только из молока. Однако недобросовестные производители для удешевления себестоимости продукции порой добавляют в состав растительные жиры, «забывая» сообщить об этом на этикетке, и упомянуть, что это не масло теперь, а спред.

Доставленные в химико-токсикологический отдел Забайкальского референтного центра доставлены пробы сливочного масла подтверждают факты фальсификации продукта на наших прилавках. Анализ жирнокислотного состава выявил в пробе фитостерины, присутствие которых характерно для жира растительного, и в молоке и молочных продуктах недопустимо.  Съесть такой бутерброд не опасно, но куда менее полезно, чем богатое витаминами сливочное масло. Подмена молочного жира растительным чаще встречается в сливочном масле, сыре.  В них выгода от подделки более ощутима: продукт на выходе гораздо дешевле, а  отличить подделку от настоящего продукта покупателю сложно.

 

Фото: pixabay.com




Комментировать

Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.