http://www.teleport2001.ru/news/2018-10-01/105115-yachmen-s-yadovitoy-nachinkoy-vyyavlen-pri-issledovanii.html

Ячмень с ядовитой «начинкой» выявлен при исследовании

Поделиться новостью:  

1 октября 2018 в 09:30

Специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора  обнаружено превышение содержания микотоксина дезоксиниваленол (ДОН) в ячмене.

Влажные погодные условия в период цветения, созревания и уборки способствуют поражению пшеницы, ячменя и ржи микроскопическими грибами рода Fusarium, в результате чего образуется дезоксиниваленол. Опасен  он тем, что, находясь продукции (муке, хлебе, корме) может вызывать отравление.  Его присутствие в кормах поражает домашний скот, особенно свиней. У них развивается поражение кроветворных органов, а также тяжелые токсикозы с отказом от пищи и рвотой. Этим обусловлено второе название этого микотоксина – вомитоксин, которое в дословном переводе означает «рвотный токсин».

 

Фото: pixabay.com




Комментировать

Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.