Первое блюдо, в честь которого придумана эта дата, очень важно для человеческого здоровья.
Само слово "суп" появилось от французского "soupe", а оно, в свою очередь, от латинского "suppa". Судя по переводу, изначально это был хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Но пять веков назад придумана крепкая посуда, способная выдержать приготовление, а с ней суп таким, каким мы его знаем. При этом в холодных странах и регионах блюдо появилось гораздо раньше.
Польза супов в том, что они придают сытости и помогают восстановить силы, тонизируют. При этом людям с повышенной кислотностью желудочного сока и тем, кто склонен к образованию камней в почках и подагре, нужно не злоупотреблять мясными, рыбными и грибными супами.
На планете существуют тысячи рецептов супов. Одними из необычных признаны японский суп из лапши и шоколада, карибский - из игуаны и африканский - из кофе, бананов и грязи с подножья горы Килиманджаро.
По информации calend.ru, фото pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
