Россияне едят больше яиц, чем американцы.
В 2021 году Россия вошла в топ-10 стран с наибольшим потреблением куриных яиц - ежегодно 17 килограммов на душу населения, следует из материалов Россельхозбанка, предоставленных РИА Новости.
В Гонконге потребляют наибольшее количество яиц - 27 килограммов, в Китае - 21 килограмм, в Мексике, Японии, Нидерландах- по 20 килограммов, в Люксембурге и Малайзии - по 18 килограммов. Статистические данные ведутся в килограммах, а вес одного яйца в среднем равняется примерно 55 граммам.
Потребление куриных яиц в России составляет 17 килограммов на душу населения. Россия, таким образом, входит в топ-10 стран с наибольшим потреблением яиц на человека в год. При этом, например, в США, Канаде, Парагвае, Аргентине яйца едят немного меньше - в год на одного человека приходится по 16 килограммов.
Руководитель центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов считает, что у России в текущем году есть все шансы подняться в рейтинге - в ЕС и США распространяется птичий грипп, и в этих странах снижение производства яиц может составить не менее 10%. По его мнению, перспективы российского рынка связаны с развитием индустрии гостеприимства, а также стремлением населения употреблять более здоровую и питательную еду.
Эксперты банка считают, что уровень внутреннего потребления в РФ к 2025 году может достичь 320 яиц в год. Среднестатистический россиянин сейчас съедает в год 308 яиц, 12 лет назад - 285 яиц, на 23 штуки меньше. В стране в 2021 году было произведено 44,9 миллиарда яиц - примерно на уровне потребления.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
