Экономист рассказала, что будет с ценами на мясо через несколько месяцев.
В 2023 году стоимость мяса может значительно вырасти: это касается в большей степени говядины, в меньшей - свинины и мяса птицы, рассказала в беседе с агентством "Прайм" профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного университета управления Галина Сорокина.
Россия менее всего обеспечена именно говядиной - лишь 80% потребления покрывает отечественный бизнес. Поэтому к подорожанию продукта приведет снижение или удорожание импорта. Помимо этого, к отказу отечественных производителей снабжать рынок страны, а также росту экспорта на Восток привело разрешение Минсельхоза ввезти в Россию говядину с нулевой пошлиной, пояснила эксперт.
Отечественные производители больше всего поставляют мясо птицы - более 95% и свинину - более 90%, что означает отсутствие влияния внешнего рынка на ценообразование данных товаров. Но инкубационные яйца и генетический материал в свиноводстве был импортным, то есть к увеличению стоимости продукции приведет рост закупочных цен. Кроме этого, российский рынок мяса зависит от себестоимости и объемов производства, соотношения цен продукции, спроса на разные виды товаров, степени насыщенности рынка.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
