В "Росптицесоюзе" рассказали, сколько яиц съедят россияне в 2023 году.
В России в этом году производство и потребление яиц сохранятся на уровне прошлого года - 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть внутренние потребности страны в пищевом яйце производство должно перекрыть на 9,5%, подсчитало РИА Новости на основе данных Росстата и прогноза Российского птицеводческого союза.
Директор "Росптицесоюза" Галина Бобылева сообщила, что в этом году произведут яйцо на уровне прошлого года. В стране по итогам года потребление яиц ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год.
Потребление яиц в России в последние годы в целом относительно стабильно: например, в 2010 году оно на душу населения составляло 270 штук, в 2017 году - 279 штук, в 2019 и 2022 году - 288 штук на одного человека, сообщал этот отраслевой союз ранее. Данная статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью.
По данным Росстата, в России на 1 января 2023 года проживало 146,447 миллиона человек без учета новых регионов. Таким образом, в стране по итогам года общее потребление пищевых яиц может составить 42,117 миллиарда штук.
В России по итогам прошлого года получили 46,1 миллиарда штук яиц - больше на 2,7%, чем в 2021 году. Исходя из прогноза "Росптицесоюза", выходит, что примерно на 9,5% производство яиц превышает внутреннее потребление. Но на инкубацию нужны еще миллиарды яиц - озвучивал ранее "Росптицесоюз", на это идет около 10% производства.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
