Роспотребнадзор разъяснил, сколько могут храниться новогодние салаты.
Срок хранения новогодних салатов зависит от их рецептуры, но составляет в среднем от 6 до 36 часов, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Салаты - это скоропортящиеся пищевые продукты, которые советуют хранить в холодильнике при температуре +2…+6.
В ведомстве отметили, что можно хранить до 18 часов салаты из сырых овощей или фруктов, птицы и копченостей, срок сокращается до 12 часов после заправки.
Салаты с добавлением вареных яиц или консервированных овощей после заправки хранятся 6 часов, из морепродуктов без заправки - 12 часов. Салаты из маринованных, соленых или квашеных овощей можно хранить дольше всего - 36 часов.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
