Результаты совершенствования организации питания школьников отметили в администрации Благовещенска. Об организации питания школьников в общеобразовательных и дошкольных учреждениях доложила начальник городского управления образования Светлана Абакумова на планерном совещании с руководителями структурных подразделений администрации.
Светлана Викторовна отметила, в сети общеобразовательных учреждений города 10 школ имеют столовые, работающие на сырье, в 12 учреждениях школьные столовые работают на полуфабрикатах, в 2 школах-филиалах — буфеты-раздаточные, для которых горячие завтраки, обеды и выпечку готовят в базовой столовой одной из школ. Во всех учреждениях организовано горячее питание.
Охват питанием школьников вырос с 75% (2009) до 87% (2011); горячим питанием — с 65% до 73%; бесплатным питанием — с 56 % до 61%. Питаются бесплатно 10 922 ученика, из них 9 532 учащихся начальной школы и 1390 детей из малообеспеченных и социально-незащищенных семей. Введено в практику организованное питание учащихся не только начальных классов, но и среднего звена: комплексные завтраки и обеды.
Начальник управления образования сообщила, что в этом году значительно переоснащены пищеблоки школ технологическим оборудованием, проведены капитальные ремонты систем вентиляции, канализационных систем. В целях бесперебойного обеспечения горячей водой в 75% школ дополнительно установлены водонагреватели. В 34% общеобразовательных учреждений приобретена мебель для обеденных залов. Произведена замена раковин, моечных ванн, стеллажей для посуды, разделочных столов, весов. Установлены кондиционеры в 4 столовых. Произведен ремонт столовых и пищеблоков. Обновлена посуда в 12 учреждениях. Приобретено 18 единиц холодильного оборудования, 49 единиц технологического оборудования — посудомоечных машин, электропечей, электроплит, овощерезок, электрокипятильников, тестомесов, картофелечисток, электромясорубок и других приборов за счет средств областного, городского бюджетов и привлечения внебюджетных средств. Обеспеченность технологическим оборудованием в настоящее время составляет 95%, износ которого около 30%.
Однако, по мнению Светланы Абакумовой, несмотря на положительные тенденции, необходимо продолжить совершенствование системы питания в общеобразовательных учреждениях города: необходимы постоянная модернизация материально-технической базы пищеблоков всех общеобразовательных учреждений за счет установки современного высокопроизводительного и энергосберегающего оборудования; создание муниципального предприятия по оказанию услуг школьного питания полного цикла.
Реализация второго направления - обеспечить всех школьников горячим питанием и максимально повысить его качество. «Единый рацион питания, полезная и здоровая пища, привлекательное для юного потребителя оформление блюд — таким может стать школьное питание в ближайшем будущем», — подчеркнула Светлана Абакумова.
В заключение своего выступления Светлана Абакумова сообщила, что управлением образования готовится проект участия во Всероссийском конкурсе на предоставление гранта для строительства современного комбината питания для школьников. Победитель будет определен в марте 2012 года.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
