http://www.teleport2001.ru/rospotrebnadzor-po-amurskoy-oblasti/2014-05-30/46459-rospotrebnadzor-priostanovil-rabotu-treh-blagoveshchenskih-kafe-sultan-dzhonka-vostochnyy-aromat.html

Роспотребнадзор приостановил работу трех благовещенских кафе - "Султан", "Джонка", "Восточный аромат"

Поделиться новостью:

30 мая 2014 в 16:23

Амурский Роспотребнадзор временно приостановил работу терх благовещенских кафе - "Султан", "Джонка", "Восточный аромат".

Кафе "Джонка" и "Султан" будут закрыты на 30 дней, "Восточный аромат" - на 14 дней. За это время кафе должны устранить нарушения санитарных правил. 

В трех кафе были найдены более 120 нарушений. Например, в кафе "Джонка" резали сырое мясо с овощами на одних и тех же разделочных досках. В одном из анализов смывов с предметов, которые находились на кухне кафе, нашли бактерии кишечных палочек.

В производственном помещении "Восточного аромата" была обнаружена облупившаяся краска на стенах, грязные светильники. Также повар во время приготовления не снимал ювелирных украшений. Хлеб хранили в пакетах в коридоре, а не в специальном шкафу. Готовые блюда подавали не в вытертых тарелках. Большинство работников кафе не имели медицискинх осмотров.

В кафе "Султан" на кухне обнаружили тараканов. Также у большинства поваров не было медосмотра.

Тремя кафе владел один и тот же человек. Штраф хозяину кафе не выписали, но заведения закрыли до устранения нарушений.

 

 





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.