На основании жалобы потребителя Управлением Роспотребнадзора по Амурской области была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя Тен Екатерины Георгиевны, осуществляющей предпринимательскую деятельность по производству кулинарной продукции по адресу: Амурская область, г.Благовещенске, ул. Пушкина, 163.
В ходе проверки были установлены нарушения требований к условиям хранения пищевых продуктов, работниками кулинарного цеха не соблюдались правила личной гигиены, в салатах «Морковь-Че», «Капустница», «Морская капуста» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение количества мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Кроме того, были исследованы пробы готовой кулинарной продукции - салаты, расфасованные изготовителем ИП Тен Е.Г. в потребительскую упаковку массой нетто 100 г, которые находились в реализации в одном их торговых организаций города. В салатах «Хей-Хе» и «Морковь-Че» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также превышение количества дрожжей. Продукция ненадлежащего качества была утилизирована.
Решением арбитражного суда Амурской области ИП Тен Е.Г. назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30000 рублей.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
