http://www.teleport2001.ru/sever-teleport/2010-12-09/24875-malenkie-hitrosti-novogodnego-stola-2011.html

Маленькие хитрости новогоднего стола 2011

Поделиться новостью:

9 декабря 2010 в 09:00

На праздничном новогоднем столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Поэтому следует исключить из меню блюда из кролика и мясо неизвестного происхождения — а вдруг кот? Лучше всего по возможности отказаться от мясных блюд, ведь Кролик вегетарианец, что, правда, не скажешь о Котах. Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.

Так как Кролик — вегетарианец, сделайте акцент на вегетарианских блюдах, овощах и фруктах. По возможности составьте меню на Новый год таким образом, чтобы вся еда была здоровой и нежирной. Овощные салаты будут не только украшением вашего стола, но и помогут не набрать лишних килограммов при встрече Нового года. На новогоднем столе обязательно должны присутствовать капуста, морковь, листовой салат, яблоки, рыба (последнее — для Кота). Насчет капусты и моркови не бойтесь: достаточно чисто символически поставить пиалу с квашеной капустой. Хотя Кролику, несомненно, будет приятно, если Вы не поленитесь приготовить для него блюдечко с капустным листом и парочкой очищенных морковок.
Для декорирования стола и интерьера пригодятся лимоны и апельсины, и не забывайте про зелень всех видов на столе. Почетное место на новогоднем столе 2011 г. должен занимать живописный пучок свежей рыженькой моркови — живой и яркой декорации. Определяющая Стихия наступающего года — металл, посему на столе желательно поставить что-нибудь металлическое, например, различные столовые приборы из серебра, подставки для свечей или канделябр, если у Вас от дедушки графа остался, в крайнем случае — железные кружки или ложки. В центре праздничного стола желательно поместить блюдо с капустой и желтыми яблоками. Запомните, яблоки обязательно должны присутствовать на Вашем новогоднем столе — новый хозяин года по достоинству оценит и отблагодарит за такую заботу! Если Вы оптимист и хотите, чтобы год Кролика принес Вам Удачу, то лучше добавить в новогоднее меню морковку и лимоны — почему-то считается, что они непременно понравятся Кролику, видимо, китайские кролики заедают морковку лимоном!
Почти все новогодние рецепты на 2011 год состоят из вегетарианских блюд. Но не стоит забывать, что 2011 год — еще и год Кота. Поэтому, когда будете выбирать праздничные рецепты, учитывайте и предпочтения Кота. На стол, вместо мяса и буженины, можно поставить рыбу — в разных видах и вариантах, которую так обожает Кот. Отличным дополнением к Вашей рыбе будут салаты из зелени и овощей — Кролику, объевшемуся лимонов, они как раз придутся по вкусу. Рыба — подарок для Кота — может стать основой для вкусных закусок, из нее готовят роллы, суши.
В канун праздничного вечера не стоит забывать и о хозяине уходящего года — Тигре. Отдавая дань традициям, стоит отдать должное и Тигру, чтобы оставить проблемы и неприятности в уходящем году. Устройте ему достойные проводы, приготовив несколько блюд прошлого нового года. Приготовьте небольшие мясные блюда. Такие угощения должны понравиться и любителям обильного и сытного застолья, и Тигру. Получив удовольствие от вкусных мясных угощений и не нарушая традиций, в 2011 году можно будет полакомиться вегетарианскими блюдами!
В создании праздничного меню поможет молоко — на его основе можно приготовить множество десертов, а молочные и сливочные ликеры станут самым удачным решением в ночь на 2011 год. Естественно, не обойтись в новогоднюю ночь и без шампанского, можно подать его как самостоятельный напиток, а можно приготовить на его основе вкусные и оригинальные коктейли. Чтобы порадовать Кота, подайте гостям молочные шейки, а Кролик будет рад напиткам с добавлением морковного сока. И помните, что употребление алкоголя нужно свести к минимуму, так как стихия Металла — враг стихии Воды, а значит, и спиртного.





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.