http://www.teleport2001.ru/teleport2001-ru/2013-05-17/29152-v-rossii-kazhdyy-desyatyy-paket-moloka-ne-sootvetstvuet-sanitarnym-trebovaniyam.html

В России каждый десятый пакет молока не соответствует санитарным требованиям

Поделиться новостью:

17 мая 2013 в 14:35

Серьезные претензии к качеству молочных продуктов в России предъявил Роспотребнадзор. Геннадий Онищенко заявил, что доля продуктов питания и продовольственного сырья, не соответствующих санитарным нормам, в 2012 году составила 7,52%, пишет газета «Известия».

Довольно высоким оказался в 2012 году удельный вес проведенных Роспотребнадзором проб молока и молочных продуктов, в 5,5% которых обнаружили несоответствие микробиологическим нормам. По санитарно-химическим показателям оказались не соответствующими нормам 3,4% всех молочных проб, констатировал источник в Роспотребнадзоре. Таким образом, нормам в целом не соответствует почти 9% продукции.

Как считают эксперты, в 9 из 10 случаев в нарушении норм виноват продавец, а не производитель молочных продуктов. Даже крупные сетевики недостаточно строго следят за качеством закупаемых ими товаров: их мало волнует состав, в лучшем случае они проверяют внешний вид и сроки годности, сообщает "Газета.ру".

Онищенко отметил, что по сравнению с 2011 годом улучшилась ситуация в таких группах, как масло, хлебобулочные и кондитерские изделия, консервы.

Нарекания у сотрудников Роспотребнадзора вызывает и ситуация по мясу. Потенциальная опасность мясной продукции в России заключается в специфике отечественного рынка, где превалирует импорт и работают недобросовестные поставщики. В микробиологические «рамки» порядка не проходит 4,2% всего мяса и мясных продуктов, еще 2,4% — в санитарно-химические, утверждают в Роспотребнадзоре.

Напомним, что в последнее время в России участились "мясные" скандалы. То конину найдут вместо говядины, то подозревают, что из Китая на российские рынки под видом баранины и говядины могли поставлять крысятину и лисицу.

Фото klerk.ru





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.