Иркутские ученые разработали рецепт хлеба, который способен выводить из организма человека радионуклиды, токсические элементы, пестициды и антибиотики.
В рецепт хлеба входит порошок исландского мха, который придает продукту диетические свойства.
Благодаря особенностям углеводного состава мха, такой хлеб рекомендован людям, проживающим в городах с высоким уровнем загрязнения, работающим во вредных и экстремальных условиях. Кроме того, добавка ускоряет процесс созревания теста почти на 11%, увеличивает срок хранения готового продукта до 20%.
Оборудование для выпечки хлеба уже запущено. За одну смену новая пекарня может выпускать не менее 600 булок, стоимость каждой составляет 40 рублей.
По информации mir24.tv
Фото segodnya.ua
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
