http://www.teleport2001.ru/teleport2001-ru/2014-02-28/41772-v-kitae-nayden-samyy-drevniy-v-mire-syr.html

В Китае найден самый древний в мире сыр

Поделиться новостью:

28 февраля 2014 в 13:09

В Китае в пустыне Такла-Макан ученые еще в 1930 году обнаружили захоронения людей. На шее мумий нашли крошки неизвестного вещества.

При анализе этих самых крошек ученые установили, что это не молоко и не масло. Но еще тогда этот вопрос оставили открытым и дальнейшими исследованиями не занимались. 

Но уже позже, проведя исследования загадочных крошек с помощью современных методик и технологий, ученые установили, что это частички сыра, который с уверенностью можно назвать самым древним в мире сыром. Как показал анализ, сыр был создан в 1615 году до н.э.

Пока не ясно, с какой целью древние люди прикрепляли сыр к телам усопшим, но, возможно, это была пища для загробной жизни.

Сыр был изготовлен с использованием закваски. Этот способ и по сей день используют для производства кефира и некоторых видов сыра.

По информации zhelezyaka.com

 





Loading...
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.