В Китае в пустыне Такла-Макан ученые еще в 1930 году обнаружили захоронения людей. На шее мумий нашли крошки неизвестного вещества.
При анализе этих самых крошек ученые установили, что это не молоко и не масло. Но еще тогда этот вопрос оставили открытым и дальнейшими исследованиями не занимались.
Но уже позже, проведя исследования загадочных крошек с помощью современных методик и технологий, ученые установили, что это частички сыра, который с уверенностью можно назвать самым древним в мире сыром. Как показал анализ, сыр был создан в 1615 году до н.э.
Пока не ясно, с какой целью древние люди прикрепляли сыр к телам усопшим, но, возможно, это была пища для загробной жизни.
Сыр был изготовлен с использованием закваски. Этот способ и по сей день используют для производства кефира и некоторых видов сыра.
По информации zhelezyaka.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
