Компания заявила о том, что больше не станет использовать при производстве напитков опасный стабилизатор. Но сроки пока не обозначила. Вслед за своим главным конкурентом Coca-Cola компания PepsiCo решила отказаться от применения опасного пищевого стабилизатора Е443, применяемого при изготовлении напитков, сообщает ИТАР-ТАСС. Стоит отметить, что бромированное растительное масло запрещено в Японии и странах ЕС.
В компании пока не говорят, когда на прилавках магазинах появится Pepsi без указанной добавки.
Основными областями использования добавки в пищепроме некоторых стран являются производство маргаринов и кулинарных жиров, сливок, кексов, мороженого, различных соков и других прохладительных безалкогольных напитков. В продуктах с высокой степенью кислотности Е443 выступает в качестве пенообразователя, в то время как в жирах — в роли активного агента, который препятствует вспениванию. Помимо этого, пищевой стабилизатор Е443 Бромированное растительное масло может применяться в косметическом и фармакологическом производстве при изготовлении средств, предназначенных для личного пользования и гигиены.
По информации kuzzbas.ru
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
