4 октября — погода этого дня продержится без изменений четыре недели

4 окт 2011 в 00:00

4 октября в народном календаре именуют Кондрат да Игнат, Заревницы, Замолотки. В этот день надо было обязательно работать. Говорили: «Не присядешь без дела на Кондарата да Игната — будешь богатым», «Кондрат с Игнатом помогают богатеть богатым».

С 4 октября в старину начинали замолотки. С вечера топились овины, около них собирались молотильщики и всю ночь проводили с песнями и играми. С полуночи зажигались костры — заревницы — и начинались замолотки. Первый овин называют именинным. Для именинного овина варят молотильщикам овсяную кашу. Садясь за завтрак, они говорят: «Хозяину — хлеба ворошок, а молотильщикам — каши горшок». Вечером хозяева угощали на своем дворе молотильщиков пирогами и брагой.

Овины представляли собой довольно сложные по конструкции сооружения. Предназначались они для молотьбы зерна. Овины были двухэтажными. Верхний этаж от нижнего отделялся настилом, но очень неплотным — решетчатым. На нижнем этаже в земляном полу вырывалась яма, в которую складывались дрова и разводился огонь. Жар от костра должен проходить через решетчатый пол, по которому наверху были раскиданы снопы. Жар посушивал снопы, но нередко и поджигал их.

Овсянка с картофелем. 1/2 стакана овсянки (крупы) сварить в 3 стаканах воды, положить 1 ложку масла, соли, выбить лопаткою, положить ломтиками нарезанного, отдельно сваренного картофеля.
Овсянка на молоке. 1 стакан крупы всыпать в 3 стакана кипящего молока, поварить, посолить, положить 1/2 ложки масла.

Именинники 4 октября: Андрей, Данила, Дмитрий, Евсей, Иосиф, Исакий, Мелетий.

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.