##  [Страусиная яичница](/news/2008-05-28/20867-strausinaya-yaichnica.html) 

 ## Страусиха Глафира, живущая на ферме в Новокиевском Увале, снесла свое первое яйцо. О том, что на страусиной ферме ждут прибавления, мы писали еще в апреле – гадали, успеет ли страусиха к Пасхе. Не успела. Но радости от этого у фермеров не меньше – как-никак, первенец появился! Впрочем, выращивать страусенка из яйца, весом почти 1,5 килограмма, не будут.



 

  

— Сама его страусиха не высидит, — объясняет фермер Тамара Жукова. – Нет условий — холодно у нас.

Для выведения птенцов нужен специальный инкубатор – у фермеров его пока нет. Да к тому же он пока и не нужен – яйцо, которое снесла Глафира, не оплодотворенное, так как единственный страусиный самец на ферме еще не достиг половой зрелости.

Сейчас гигантское яйцо в семье фермеров — главная достопримечательность и гордость. Даже маленькая внучка Тамары Жуковой носит его в садик – показывает своим сверстникам и воспитателям.

Срок хранения у яичка – 21 день. Поэтому, как говорят на страусиной ферме, еще немного им полюбуются — и на сковородку. Яичницей из него можно накормить семь человек. Только жарить его придется частями, либо нужно найти очень большую сковороду.

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Архив](/rubric/archive)

 

  





  

 

 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)