##  [9 сентября собирают рябину: большой урожай — быть морозу](/news/2011-09-09/27021-9-sentyabrya-sobirayut-ryabinu-bolshoy-urozhay-byt-morozu.html) 

 ## Сегодня в народном календаре день Пимена и Анфиса. Рябинник. В этот день рябина — именинница. 9 сентября собирают рябину. Большой урожай — значит, быть морозу. «В лесу много рябины — осень дождливая, малосухая». «Рябины уродилось много — к мокрой осени и суровой зиме».



 

  

Милостива будет зима к крестьянину, если ягод на рябине останется много. В этот день кисти рябины вывешивают на жерди под крышей.  
В народной медицине плоды рябины известны как хорошее антицинготное, закрепляющее и мочегонное средство. Водочная настойка из плодов рябины применяется против геморроя. В листьях содержится витамина С больше, чем в плодах. Листья обладают фитонцидными свойствами, которые губительно действуют на вредные бактерии.  
  
**Варенье из рябины в мадере на старинный манер**.   
Рябину нужно вымачивать в продолжение одних суток в хорошей мадере. Потом взять на 800 г рябины 800 г сахара, 500 мл воды. Приготовленный таким образом сироп   
на другой день следует переварить и, остудив, залить им ягоды.   
  
**Чай рябиновый.**

30 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных плодов малины, 2 г сушеных листьев смородины, 200 мл воды.  
Плоды рябины и малины измельчить, смешать с листьями смородины и заварить в фарфоровом чайнике. Чай обладает общеукрепляющим свойством.  
  
Именинники сегодня: Анфиса.

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Архив](/rubric/archive)

 

  





  

 

 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)