## [Сегодня Всемирный день яйца](/news/2011-10-14/819-segodnya-vsemirnyy-den-yayca.html) ## 14 октября праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйцо — самый универсальный продукт питания, оно популярно в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что его употребление может быть самым разнообразным. История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца. За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно. Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!» В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета. *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Жизнь](/rubric/life) [яйцо](/tags/yayco) [яйцо](/tags/yayco) [ ![Риск инфекции: яйцо с трещиной нужно съесть сразу, отметила эксперт](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/04/12/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0.jpg.webp?itok=fjqd9aPC) ](/news/2026-04-12/212671-risk-infekcii-yayco-s-treshchinoy-nuzhno-sest-srazu-otmetila-ekspert.html) 12 апреля в 14:38 26 ###### [Риск инфекции: яйцо с трещиной нужно съесть сразу, отметила эксперт](/news/2026-04-12/212671-risk-infekcii-yayco-s-treshchinoy-nuzhno-sest-srazu-otmetila-ekspert.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Цены на куриные яйца на фоне Масленицы проверит ФАС](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/21/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%281%29.jpg.webp?itok=LpmrFMKm) ](/news/2026-02-21/210461-ceny-na-kurinye-yayca-na-fone-maslenicy-proverit-fas.html) 21 февраля в 14:28 24 ###### [Цены на куриные яйца на фоне Масленицы проверит ФАС](/news/2026-02-21/210461-ceny-na-kurinye-yayca-na-fone-maslenicy-proverit-fas.html) [\#Экономика, финансы](/rubric/economics) [ ![Перепелиную ферму создала амурчанка с помощью гранта](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/11/06/photo_2025_11_06_11_11_02.jpg.webp?itok=qspyQnLP) ](/news/2025-11-06/205684-perepelinuyu-fermu-sozdala-amurchanka-s-pomoshchyu-granta.html) 6 ноября в 12:06 15 ###### [Перепелиную ферму создала амурчанка с помощью гранта](/news/2025-11-06/205684-perepelinuyu-fermu-sozdala-amurchanka-s-pomoshchyu-granta.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)