## [Правила доставки на рынок пищевых продуктов](/news/2013-04-09/27793-pravila-dostavki-na-rynok-pishchevykh-produktov.html) ## К продаже на продовольственном рынке допускаются следующие пролукты: мясо всех видов сельскохозяйственных и диких животных, мясо птиц и дичь, субпродукты, животные жиры, рыба, молоко и молочные продукты ( сметана, творог, масло) ; яйца куриные и индюшиные; мёд, различные растительные продукты ( корнеклубнеплоды, овощи, фрукты, бахчевые культуры, зелень, ягоды, грибы, мука, крупа, крахмал, семена огородных культур, растительные масла. Не разрешается продажа на продовольственных рынках мясных полуфабрикатов домашнего изготовления, готовых мясных и растительных продуктов, гусиных и утиных яиц, лекарственных средств, рыбы семейств осетровых, а также чая. При доставке на рынок живой скот и птицу для продажи, владельцу необходимо иметь ветеринарную справку или ветеринарное свидетельство №1 подтверждающее благополучие местности из которой доставлены животные по инфекционным болезням с указанием проведенных профилактических прививок. Владелец доставивший для продажи мясо, обязан при себе иметь справку или ветеринарное свидетельство №2 оформленные в установленном порядке, без допущенных исправлений с ясно видимым оттиском печати и наличием Ф.И.О. ветеринарного специалиста выдавшего ветеринарный документ. При продажи на рынке мяса конины в ветеринарном документе, дополнительно указывается дата проведения маллеинизации. которая проводится не ранее чем за 3 дня до убоя животного. Если отсутствуют ветеринарно- сопроводительные документы, то мясо считается сомнительно годным и не допускается для продаже на рынке. К продаже на рынках допускается молоко и молочные продукты, поступающие из хозяйств и личного подворья подтвержденные ветеринарным документом в котором ветеринарный специалист обязан указать дату исследования на субклинический мастит. туберкулез, бруцеллез, вакцинацию против сибирской язвы и ящура. На молоко, доставленное на рынок вместе с документом на право его продажи, должна быть в наличии у продавца личная санитарная книжка, выданная органами здравоохранения. При наличии ветеринарного документа и личной санитарной книжки необходимо обращать внимание на внешний вид продавца и на тару в которой доставлено молоко. Не разрешается привозить и продавать молоко и молочные продукты в оцинкованной и повторно использованной пластиковой таре. Если все выше перечисленные требования к продавцам с/х продукции соблюдены, данные продукты приобретаются и используются без ограничений. Приятного аппетита. *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Новости партнеров](/rubric/press) [Россельхознадзор](/tags/rosselkhoznadzor) [Россельхознадзор](/tags/rosselkhoznadzor) [ ![Пушнину отправили на международный аукцион из Приамурья](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/04/08/photo_2026-04-08_17-35-19.jpg.webp?itok=CMJliGvQ) ](/news/2026-04-08/212527-pushninu-otpravili-na-mezhdunarodnyy-aukcion-iz-priamurya.html) 8 апреля в 17:47 23 ###### [Пушнину отправили на международный аукцион из Приамурья](/news/2026-04-08/212527-pushninu-otpravili-na-mezhdunarodnyy-aukcion-iz-priamurya.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Губернатор Амурской области предложил Россельхознадзору "не расслабляться"](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/10/0S5A2884.jpg.webp?itok=2omXoPRZ) ](/news/2026-02-10/209918-gubernator-amurskoy-oblasti-predlozhil-rosselkhoznadzoru-ne-rasslablyatsya.html) 10 февраля в 18:09 52 ###### [Губернатор Амурской области предложил Россельхознадзору "не расслабляться"](/news/2026-02-10/209918-gubernator-amurskoy-oblasti-predlozhil-rosselkhoznadzoru-ne-rasslablyatsya.html) [\#Экономика, финансы](/rubric/economics) [ ![Искусственный интеллект помогает Россельхознадзору выявлять нарушения](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/10/%D0%9F%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.jpg.webp?itok=hwj1qEZO) ](/news/2026-02-10/209868-iskusstvennyy-intellekt-pomogaet-rosselkhoznadzoru-vyyavlyat-narusheniya.html) 10 февраля в 09:03 20 ###### [Искусственный интеллект помогает Россельхознадзору выявлять нарушения](/news/2026-02-10/209868-iskusstvennyy-intellekt-pomogaet-rosselkhoznadzoru-vyyavlyat-narusheniya.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)