##  [Белые грибы помогают бороться с лишним весом ](/news/2013-04-24/28302-belye-griby-pomogayut-borotsya-s-lishnim-vesom.html) 

 ## Весной для прекрасной половины человечества тема похудения актуальна как никогда. В поисках "волшебной пилюли" для стройной фигуры барышни и дамы готовы экспериментировать со своим здоровьем не одну неделю. А вот ученые из американского университета Джона Хопкинса советуют ввести в свой рацион белые грибы.



 

  

Как оказалось, если заменить красное мясо белыми грибами, можно похудеть на несколько килограмм, утверждают исследователи. В ходе эксперимента, в котором участвовали добровольцы, страдающие от ожирения (средний возраст участников - 48 лет), ученые выяснили, что те, кто в течение года вместо красного мяса употреблял белые грибы, смогли похудеть более чем на 3 килограмма. При этом остальной рацион был прежним. Результаты испытания обнародованы 22 апреля в Бостоне на конференции Experimental Biology 2013, сообщают интернет-сми.

На самом деле, белые грибы - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Они богаты витамином РР, который необходим для сердечной мышцы, а кроме этого, они содержат много солей железа для профилактики анемии. Йод, цинк, витамин В1 и медь – всё, что необходимо для того, чтобы поддерживать и укреплять иммунитет. Рибофлавин, который содержится в белых грибах, отвечает за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. В сушеных белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии. Также грибы богаты белком, углеводами и гликогеном («животным крахмалом»). Помимо белковых соединений грибы важны и из-за содержания минералов, калийных солей и фосфатов. Также медики напоминают, что грибы являются прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.

Так что поправляя фигуру, можно поправить и свое здоровье.

По информации [argumenti.ru](http://argumenti.ru)

Фото n1.by

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)

[грибы](/tags/griby)

 

 

  





  

 

 

 [грибы](/tags/griby) [       ![Целебный гриб на экспорт: из Амурской области в Китай отправили 45 тонн чаги](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/01/23/photo_2026-01-23_16-21-00.jpg.webp?itok=-faaTOtP) ](/news/2026-01-23/209121-celebnyy-grib-na-eksport-iz-amurskoy-oblasti-v-kitay-otpravili-45-tonn-chagi.html) 

  23 января в 17:19    158

######  [Целебный гриб на экспорт: из Амурской области в Китай отправили 45 тонн чаги](/news/2026-01-23/209121-celebnyy-grib-na-eksport-iz-amurskoy-oblasti-v-kitay-otpravili-45-tonn-chagi.html) 

 

  [\#Международка](/rubric/long-distance)  



 [       ![Грибы собирают россияне в основном ради азарта](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/23/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B13.jpg.webp?itok=LaNWm1KR) ](/news/2025-09-23/203745-griby-sobirayut-rossiyane-v-osnovnom-radi-azarta.html) 

  23 сентября в 13:20    38

######  [Грибы собирают россияне в основном ради азарта](/news/2025-09-23/203745-griby-sobirayut-rossiyane-v-osnovnom-radi-azarta.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Уголовное наказание может грозить россиянам за сбор грибов](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/16/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B13.jpg.webp?itok=Pm013mme) ](/news/2025-09-16/203468-ugolovnoe-nakazanie-mozhet-grozit-rossiyanam-za-sbor-gribov.html) 

  16 сентября в 14:17    456

######  [Уголовное наказание может грозить россиянам за сбор грибов](/news/2025-09-16/203468-ugolovnoe-nakazanie-mozhet-grozit-rossiyanam-za-sbor-gribov.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)