## [Восстановить и укрепить иммунитет помогут грибы](/news/2013-04-29/28549-vosstanovit-i-ukrepit-immunitet-pomogut-griby.html) ## Всем известно, что нарушения в иммунной системе человека приводят к различным заболеваниям, с которыми организм сам справиться не в состоянии. Оказывается, восстановить природные силы организма может употребление грибов. К такому выводы пришли ученые из Бостонского университета. Исследователи обнаружили в грибах высокое содержание витамина D. Как оказалось, грибы, как кожа человека - способны преобразовывать ультрафиолетовое излучение от Солнца в этот уникальный витамин. При употреблении грибов в организм в достаточном количестве поступает 25–гидрокси–холекальциферола, который является промежуточным продуктом метаболизма витамина D. Выводы ученые сделали в ходе исследования, в котором приняли участие 30 здоровых взрослых людей, получавшие разные дозы витамина D в течение 12 недель, сообщает [argumenti.ru](http://argumenti.ru). Интересно, что для образования достаточного количества витамина D в коже необходимо облучение солнечными лучами кожи лица и рук в течение 10-15 минут не менее 3 раз в неделю. Включив в свой рацион грибы, можно заметить, как укрепляются зубы, кости, а также значительно увеличивается способность организма усваивать кальций. Это особенно важно для женщин, так как они теряют больше кальция, чем мужчины, когда вынашивают и кормят грудью детей. Если витамина D женщине не хватает, то с возрастом у неё развивается остеопороз – очень опасное заболевание, при котором кости истончаются и становятся хрупкими. Витамин D также важен для наших мышц, для их силы и способности выдерживать нагрузки. Витамин D отвечает не только за здоровье костей и зубов: он также усиливает сопротивляемость организма к кожным заболеваниям, например, псориазу; предотвращает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. В регионах, где продукты содержат мало этого витамина, гораздо чаще встречается диабет, атеросклероз и артриты, причём болеют ими достаточно молодые люди. Нормальная работа щитовидной железы, свёртываемость крови, состояние оболочек, защищающих нервные клетки, тоже зависят от того, в норме ли наш организм получает витамин D. Фото moe-online.ru *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Здоровье](/rubric/health) [грибы](/tags/griby) [грибы](/tags/griby) [ ![Целебный гриб на экспорт: из Амурской области в Китай отправили 45 тонн чаги](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/01/23/photo_2026-01-23_16-21-00.jpg.webp?itok=-faaTOtP) ](/news/2026-01-23/209121-celebnyy-grib-na-eksport-iz-amurskoy-oblasti-v-kitay-otpravili-45-tonn-chagi.html) 23 января в 17:19 158 ###### [Целебный гриб на экспорт: из Амурской области в Китай отправили 45 тонн чаги](/news/2026-01-23/209121-celebnyy-grib-na-eksport-iz-amurskoy-oblasti-v-kitay-otpravili-45-tonn-chagi.html) [\#Международка](/rubric/long-distance) [ ![Грибы собирают россияне в основном ради азарта](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/23/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B13.jpg.webp?itok=LaNWm1KR) ](/news/2025-09-23/203745-griby-sobirayut-rossiyane-v-osnovnom-radi-azarta.html) 23 сентября в 13:20 38 ###### [Грибы собирают россияне в основном ради азарта](/news/2025-09-23/203745-griby-sobirayut-rossiyane-v-osnovnom-radi-azarta.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Уголовное наказание может грозить россиянам за сбор грибов](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/16/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B13.jpg.webp?itok=Pm013mme) ](/news/2025-09-16/203468-ugolovnoe-nakazanie-mozhet-grozit-rossiyanam-za-sbor-gribov.html) 16 сентября в 14:17 456 ###### [Уголовное наказание может грозить россиянам за сбор грибов](/news/2025-09-16/203468-ugolovnoe-nakazanie-mozhet-grozit-rossiyanam-za-sbor-gribov.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)