## [26-й день Рождественского поста: разрешена горячая пища без масла](/news/2013-12-23/38615-26-y-den-rozhdestvenskogo-posta-razreshena-goryachaya-pishcha-bez-masla.html) ## 23 декабря, понедельник: Седмица 27-я по Пятидесятнице. Монастырский устав: горячая пища без масла. **Салат с черносливом** Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2-4 ч.) замоченный чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина. **Щи** 500 г свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 2 картофельных клубня, корень петрушки, корень сельдерея, пучок укропа и петрушки, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, головка чеснока, 3 помидора. Картофель разрезать пополам, корень петрушки и луковицы - на 4 части. Стержень листа капусты отделяется от кочерыжки, вырезается из листа и крупными кусками закладывается в щи вместе с петрушкой. Не забудьте бросить лавровый лист и душистый горошек. Корень сельдерея натереть на крупной терке и бросить в щи, тонкую часть листа, сложенную в стопку, нарезать очень крупными квадратами. Эти щи варятся немного дольше, но в любом случае не больше 12 мин. Отличаются они тем, что все овощи режутся крупно. Морковь натереть на мелкой терке и ввести в готовое блюдо вместе с размятым или очень мелко нашинкованным чесноком, после того как щи по готовности картофеля сдвинуты на край плиты. Щи можно заправить размолотым красным перцем. *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Жизнь](/rubric/life) [Рождественский пост](/tags/rozhdestvenskiy-post) [Рождественский пост](/tags/rozhdestvenskiy-post) [ ![Как правильно соблюдать Рождественский пост, рассказал иеромонах Венедикт](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/12/01/4.jpg.webp?itok=Gw9RjiSh) ](/news/2025-12-01/206801-kak-pravilno-soblyudat-rozhdestvenskiy-post-rasskazal-ieromonakh-venedikt.html) 1 декабря в 10:46 76 ###### [Как правильно соблюдать Рождественский пост, рассказал иеромонах Венедикт](/news/2025-12-01/206801-kak-pravilno-soblyudat-rozhdestvenskiy-post-rasskazal-ieromonakh-venedikt.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Рождественский пост начинается у православных верующих](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/11/27/IMG_1813%20%282%29.JPG.webp?itok=7DJGXJKl) ](/news/2024-11-28/191250-rozhdestvenskiy-post-nachinaetsya-u-pravoslavnykh-veruyushchikh.html) 28 ноября в 06:21 50 ###### [Рождественский пост начинается у православных верующих](/news/2024-11-28/191250-rozhdestvenskiy-post-nachinaetsya-u-pravoslavnykh-veruyushchikh.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Написать письмо на фронт в Рождественский пост посоветовал священник](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/11/27/IMG_1813%20%282%29_0.JPG.webp?itok=ymzV5T-O) ](/news/2024-11-27/191260-napisat-pismo-na-front-v-rozhdestvenskiy-post-posovetoval-svyashchennik.html) 27 ноября в 13:43 34 ###### [Написать письмо на фронт в Рождественский пост посоветовал священник](/news/2024-11-27/191260-napisat-pismo-na-front-v-rozhdestvenskiy-post-posovetoval-svyashchennik.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)