##  [Зеленые овощи восстанавливают иммунитет в кишечнике](/news/2014-01-31/40408-zelenye-ovoshchi-vosstanavlivayut-immunitet-v-kishechnike.html) 

 ## Иммунологи из института Кембриджского университета открыли важность потребления зеленых овощей для функционирования иммунной системы. Ученые уверяют, что овощи зеленого цвета (китайская капуста, брокколи, огурцы) очень важны для нормализации иммунитета в кишечнике, а также поверхностного иммунитета, который составляют внутриэпителиальные лимфоциты кожи.



 

  

Руководитель исследования доктор Марк Велдхоэн рассказал, что опыт проводился на лабораторных грызунах. Группу в целом здоровых мышей кормили рационом, бедным овощами. Результаты анализов показали, что 70-80% мышей иммунные клетки исчезли.





  Защитные внутриэпителиальные клетки покрывают внутренние органы и кожу, их называют первой линии обороны при «нападении» внешних агрессивных факторов. Группа иммунолог установила, что число и активность внутриэпителиальных клеток зависит от уровня арил-гидрокарбонового белка. Выработку этого протеина стимулируют некоторые продукты питания, прежде всего – крестоцветные овощи (капуста) и другие зеленые плоды.



  При пониженном уровне антибактериальных белков, установили ученые, у мышей значительно снижалось количество иммунных клеток, ослаблялись защитные силы организма, и повышалась восприимчивость к вирусам, микробам и воспалительным процессам, сообщает [eurosmi.ru](http://eurosmi.ru).

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)

[овощи](/tags/ovoschi)

 

 

  





  

 

 

 [овощи](/tags/ovoschi) [       ![Выращивать огурцы на балконе или даче призвали россиян](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/04/%D0%9E%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B5.jpg.webp?itok=EXB3Lhsi) ](/news/2026-03-04/210920-vyrashchivat-ogurcy-na-balkone-ili-dache-prizvali-rossiyan.html) 

  4 марта в 07:41    162

######  [Выращивать огурцы на балконе или даче призвали россиян](/news/2026-03-04/210920-vyrashchivat-ogurcy-na-balkone-ili-dache-prizvali-rossiyan.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Теплицы при школах: о новом проекте рассказал глава Приамурья Василий Орлов](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/08/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0.jpg.webp?itok=l_AvKsxz) ](/news/2026-02-08/209812-teplicy-pri-shkolakh-o-novom-proekte-rasskazal-glava-priamurya-vasiliy-orlov.html) 

  8 февраля в 10:37    40

######  [Теплицы при школах: о новом проекте рассказал глава Приамурья Василий Орлов](/news/2026-02-08/209812-teplicy-pri-shkolakh-o-novom-proekte-rasskazal-glava-priamurya-vasiliy-orlov.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Цены на огурцы будут расти до конца февраля](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/06/%D0%9E%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B5.jpg.webp?itok=5WmFKNgY) ](/news/2026-02-06/209733-ceny-na-ogurcy-budut-rasti-do-konca-fevralya.html) 

  6 февраля в 12:32    21

######  [Цены на огурцы будут расти до конца февраля](/news/2026-02-06/209733-ceny-na-ogurcy-budut-rasti-do-konca-fevralya.html) 

 

  [\#Экономика, финансы](/rubric/economics)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)