## [На Алексея Рыбного было принято готовить рыбные блюда](/news/2014-02-25/41516-na-alekseya-rybnogo-bylo-prinyato-gotovit-rybnye-blyuda.html) ## В этот день православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем. На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба. Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда. Главным из них были расстегаи. Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать. Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай. Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». Считалось, что мороженые нитки будут ровнее. По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март. Именины в этот день: Алексей, Антон, Евгений, Мария [calend.ru](http://www.calend.ru/day/2-25/) *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Жизнь](/rubric/life) [народные приметы](/tags/narodnye-primety) #### [народные приметы](/tags/narodnye-primety) 6 октября в 08:35 358 ###### [Ираиду Спорную по народному календарю отмечают 6 октября](/news/2020-10-06/123432-iraidu-spornuyu-po-narodnomu-kalendaryu-otmechayut-6-oktyabrya.html) [\#Жизнь](/rubric/life) 30 марта в 08:35 360 ###### [Алексея Теплого по народному календарю отмечают 30 марта](/news/2020-03-30/118385-alekseya-teplogo-po-narodnomu-kalendaryu-otmechayut-30-marta.html) [\#Жизнь](/rubric/life) 12 июля в 09:07 496 ###### [По народному календарю сегодня - Петров день](/news/2019-07-12/112051-po-narodnomu-kalendaryu-segodnya-petrov-den.html) [\#Жизнь](/rubric/life) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)