##  [Картофель - не помеха диете, убеждены эксперты](/news/2014-10-16/52974-kartofel-ne-pomekha-diete-ubezhdeny-eksperty.html) 

 ## Низкоуглеводные диеты, как правило, рекомендуют отказаться от "опасных" продуктов. В их число входит и картофель. Но, согласно последним исследованиям, сбросить вес можно, даже употребляя картофель. Единственное условие - калорийность рациона в целом должна снизиться.



 

  

Если картофель правильно приготовлен, он неопасен для талии. Специалисты изучили роль снижения калорийности и гликемического индекса (показывает скорость высвобождения в кровь сахара) при добавлении в рацион картофеля. Известно: продукты с высоким индексом - белый хлеб, белый рис - приводят к быстрому высвобождению сахара и быстрому возникновению чувства голода. Насчет картофеля все неоднозначно.

Эксперты собрали группу из 90 тучных мужчин и женщин, которых разбили на три подгруппы. Первая группа снижала калорийность, но ела продукты с высоким индексом. Вторая группа снижала калорийность и питалась продуктами с низким индексом. А третья группа питалась как хотела (контрольная). Всем группам раздали картофель, книгу здоровых рецептов и попросили съедать 5-7 порций картофеля в неделю.

К концу 12-недельного периода все группы похудели примерно одинаково. Примечательно, что даже контрольная группа добровольно уменьшила калорийность рациона и снизила вес. Получается, набор продуктов в рационе не играл особой роли. Важна была калорийность. Также важен метод обработки продуктов.

По информации [meddaily.ru](http://meddaily.ru)

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)

[диета](/tags/dieta)

 

 

  





  

 

 

 [диета](/tags/dieta) [       ![Осенняя диета: как похудеть перед Новым годом за 7 дней](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/11/08/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0.jpg.webp?itok=Qy-8_Fot) ](/news/2025-11-08/205802-osennyaya-dieta-kak-pokhudet-pered-novym-godom-za-7-dney.html) 

  8 ноября в 14:34    33

######  [Осенняя диета: как похудеть перед Новым годом за 7 дней](/news/2025-11-08/205802-osennyaya-dieta-kak-pokhudet-pered-novym-godom-za-7-dney.html) 

 

  [\#Здоровье](/rubric/health)  



 [       ![Защитит от рака и болезней сердца диета "Радуга"](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/06/27/%D0%9E%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B%20%281%29.JPG.webp?itok=LD40Q5Nf) ](/news/2024-06-27/184534-zashchitit-ot-raka-i-bolezney-serdca-dieta-raduga.html) 

  27 июня в 14:52    45

######  [Защитит от рака и болезней сердца диета "Радуга"](/news/2024-06-27/184534-zashchitit-ot-raka-i-bolezney-serdca-dieta-raduga.html) 

 

  [\#Здоровье](/rubric/health)  



 [       ![Не садиться на диеты для похудения к отпуску призвали россиян](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/05/29/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0.jpg.webp?itok=iAhQWdzn) ](/news/2024-05-30/183204-ne-saditsya-na-diety-dlya-pokhudeniya-k-otpusku-prizvali-rossiyan.html) 

  30 мая в 07:21    15

######  [Не садиться на диеты для похудения к отпуску призвали россиян](/news/2024-05-30/183204-ne-saditsya-na-diety-dlya-pokhudeniya-k-otpusku-prizvali-rossiyan.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)