##  [В Талакане временно закрыли столовую из-за санитарных нарушений ](/news/2015-08-25/68098-v-talakane-vremenno-zakryli-stolovuyu-iz-za-sanitarnykh-narusheniy.html) 

 ## В поселке Талакан Бурейского района Амурской области приостановлена деятельность столовой «Таёжная». Причиной послужили выявленные здесь многочисленные нарушения санитарного законодательства.



 

  

Среди них отсутствие медицинских книжек у персонала заведения, также им не соблюдались правила личной гигиены, в смывах с рук кондитера, с технологического оборудования и инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в кондитерском цехе предприятия не соблюдалась поточность технологических процессов, допускались встречные потоки сырья и готовых кондитерских изделий и др.

Проверке предшествовали три случая заболевания сальмонеллезом в Талакане. Выяснилось, что при приготовлении пирожного «Картошка» в столовой использовалось сырое яйцо без последующей термической обработки. Из-за этого кушанье содержало возбудитель сальмонеллеза.

В связи с тем, что деятельность столовой «Таежная» создаёт непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, составлен протокол о временном запрете деятельности, проведено опечатывание технологического оборудования. Административный материал направлен в Бурейский районный суд для принятия решения.

Фото: [28.rospotrebnadzor.ru](http://www.28.rospotrebnadzor.ru/tidings/?year=2015&id=2992).

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)

[столовая](/tags/stolovaya)

 

 

  





  

 

 

 [столовая](/tags/stolovaya) [       ![Тараканы и просрочка: работу столовой в Благовещенске приостановили](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/05/%D1%81%D1%83%D0%B4%20%281%29.jpg.webp?itok=ANPexCjt) ](/news/2026-03-05/210986-tarakany-i-prosrochka-rabotu-stolovoy-v-blagoveshchenske-priostanovili.html) 

  5 марта в 08:33    43

######  [Тараканы и просрочка: работу столовой в Благовещенске приостановили](/news/2026-03-05/210986-tarakany-i-prosrochka-rabotu-stolovoy-v-blagoveshchenske-priostanovili.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Охотоведы Амурской области обеспечивают копытных животных зимними припасами](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/12/10/photo_2025-12-10_09-01-01.jpg.webp?itok=3O7jQ_oz) ](/news/2025-12-10/207253-okhotovedy-amurskoy-oblasti-obespechivayut-kopytnykh-zhivotnykh-zimnimi-pripasami.html) 

  10 декабря в 10:24    23

######  [Охотоведы Амурской области обеспечивают копытных животных зимними припасами](/news/2025-12-10/207253-okhotovedy-amurskoy-oblasti-obespechivayut-kopytnykh-zhivotnykh-zimnimi-pripasami.html) 

 

  [\#Жизнь](/rubric/life)  



 [       ![Обед из "Едомата": в школе Благовещенска запустили уникальный аппарат по выдаче еды](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/13/%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%822.jpg.webp?itok=lu4q61vt) ](/news/2025-09-13/203349-obed-iz-edomata-v-shkole-blagoveshchenska-zapustili-unikalnyy-apparat-po-vydache-edy.html) 

  13 сентября в 18:27    77

######  [Обед из "Едомата": в школе Благовещенска запустили уникальный аппарат по выдаче еды](/news/2025-09-13/203349-obed-iz-edomata-v-shkole-blagoveshchenska-zapustili-unikalnyy-apparat-po-vydache-edy.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)