##  [Сыр и пицца вызывают у человека зависимость, предупреждают ученые](/news/2016-03-29/76531-syr-i-picca-vyzyvayut-u-cheloveka-zavisimost-preduprezhdayut-uchenye.html) 

 ## Американские ученые установили, что некоторые продукты вызывают привыкание, сродни наркотической зависимости. К таковым отнесли сыр. Кроме того, зависимость может вызывать пища, в которой содержится сыр, особенно термически обработанная, например, пицца, сообщает [informing.ru](http://informing.ru/2016/03/28/uchenye-schitayut-chto-syr-vyzyvaet-zavisimost.html).



 

  

В составе сыра содержатся белки казеина. Они в процессе переваривания пищи высвобождают вещества, схожие по составу с морфием.

Следует отметить, что в сыре много молочнокислых компонентов, кальция и других нутриентов, полезных для здоровья. Но некоторые магазинные разновидности сыров в целях удешевления себестоимости содержат не слишком натуральные и полезные продукты, как подчеркивают исследователи.

Ученые не исключают, что любителей сыра придется лечить как и страдающих алкоголизмом.

Фото [informing.ru](http://informing.ru/2016/03/28/uchenye-schitayut-chto-syr-vyzyvaet-zavisimost.html)

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)