## [Сегодня День здорового питания и отказа от излишеств в еде, по народному календарю - Тимофей Грядочник](/news/2016-06-02/79328-segodnya-den-zdorovogo-pitaniya-i-otkaza-ot-izlishestv-v-ede-po-narodnomu-kalendaryu-timofey.html) ## День здорового питания и отказа от излишеств в еде был «рожден» в 2011 году как своеобразный русский ответ американскому празднику — Национальному дню, когда можно есть то, что хочется. В противовес этому «Дню обжорства» и была выдвинута инициатива учреждения «Дня отказа от излишеств в еде». Идея в короткие сроки получила довольно широкую поддержку и была признана своевременной и нужной. Так, 2 июня 2011 года стал Днем рождения праздника, главная тема которого — привлечение внимания широкой общественности к вопросам культуры питания. День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить о том, что мы ответственны за то, чем мы питаем свой организм. Пусть в этот день будет больше достоверной и полезной информации о том, какие пищевые привычки идут на благо здоровью и красоте, а какие вредны и опасны; как правильно построить свой рацион, чтобы он был вкусным, сбалансированным и не вел к избыточному весу. По народному календарю - Тимофей Грядочник. Церковь в этот день отмечает память преподобного Тимофея Псковского. На Руси этого святого прозвали Грядочником, поскольку его праздник приходился на время активных работ в огороде. В частности, в северных областях на Тимофея начинали сажать огурцы. «Пришел Тимофей — сей огурцы скорей», — говорили в народе. Интересно, что эту работу старались обычно выполнить скрытно — особенно это касалось первой грядки. Первый выросший огурец позже тоже полагалось как можно быстрее сорвать и закопать в потаенном месте. Считалось, что если кто-то посторонний увидит первый огурчик — то вскоре пожухнут все плети. В более теплых районах огурцы ко дню Тимофея Грядочника уже взошли. В это время смотрели: не желтеют ли плети. Если такое происходило, говорили, что это результат сглаза недобрых соседей. С огурцами связаны и другие приметы этого дня. Большой урожай этого овоща предвещало обилие шишек на елях. Большое внимание крестьяне уделяли вкусу огурцов. Горечи старались избежать разными способами: оберегали огурцы от лучей солнца, не допускали чрезмерно сильного полива, удобряли особыми способами (в частности, для этого растения не годится конский навоз). 2 июня родились: французский писатель, аристократ и философ Маркиз де Сад; итальянский мистик и авантюрист Алессандро Калиостро. [© Calend.ru](http://www.calend.ru/) *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Жизнь](/rubric/life) [народный календарь](/tags/narodnyy-kalendar) [дата](/tags/data) [день рождения](/tags/den-rozhdeniya) [народный календарь](/tags/narodnyy-kalendar) [ ![Конон Огородник: чтобы задобрить Конона, необходимо проявить трудолюбие](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/13/IMG_1784.JPG.webp?itok=5cyo2cJv) ](/news/2026-03-18/211419-konon-ogorodnik-chtoby-zadobrit-konona-neobkhodimo-proyavit-trudolyubie.html) 18 марта в 08:00 16 ###### [Конон Огородник: чтобы задобрить Конона, необходимо проявить трудолюбие](/news/2026-03-18/211419-konon-ogorodnik-chtoby-zadobrit-konona-neobkhodimo-proyavit-trudolyubie.html) [\#Жизнь](/rubric/life) [ ![Герасим Грачевник: увидеть грача - к финансовому благополучию](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/13/%D0%A6%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%20%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8B.jpg.webp?itok=Ai1c2L5g) ](/news/2026-03-17/211415-gerasim-grachevnik-uvidet-gracha-k-finansovomu-blagopoluchiyu.html) 17 марта в 08:00 9 ###### [Герасим Грачевник: увидеть грача - к финансовому благополучию](/news/2026-03-17/211415-gerasim-grachevnik-uvidet-gracha-k-finansovomu-blagopoluchiyu.html) [\#Жизнь](/rubric/life) [ ![Евтропиев день: глядя на солнце, просили его о богатом урожае](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/12/%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BC%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%B7.jpg.webp?itok=FAnS1nMf) ](/news/2026-03-16/211358-evtropiev-den-glyadya-na-solnce-prosili-ego-o-bogatom-urozhae.html) 16 марта в 08:00 10 ###### [Евтропиев день: глядя на солнце, просили его о богатом урожае](/news/2026-03-16/211358-evtropiev-den-glyadya-na-solnce-prosili-ego-o-bogatom-urozhae.html) [\#Жизнь](/rubric/life) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)