## [Сегодня День рождения гамбургера, в этот день родились советский артист балета Марис Лиепа и лидер группы «Сектор Газа» Юрий Хой](/news/2016-07-27/81734-segodnya-den-rozhdeniya-gamburgera-v-etot-den-rodilis-sovetskiy-artist-baleta-maris-liepa-i-lider.html) ## 27 июля родились: Денис Давыдов русский поэт «Пушкинской плеяды», генерал-лейтенант, партизан; Владимир Короленко русский писатель, журналист, публицист и общественный деятель; Николай Черкасов советский актер театра и кино, Народный артист СССР; Николай Кузнецов советский разведчик, Герой Советского Союза; Марис Лиепа советский артист балета; советский рок-музыкант, лидер группы «Сектор Газа» Юрий Хой. Сегодня 27 июля День рождения гамбургера. Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу». 27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света. 64 года назад состоялось официальное открытие Волго-Донского канала. До 1917 года года было создано свыше 30 проектов соединения Волги с Доном. Однако ни один из них так и не воплотился в жизнь. В 1920 году по плану ГОЭЛРО правительство страны снова вернулось к проблеме создания канала. Однако проект строительства был создан лишь в середине 1930-х годов. Реализовать его помешала Великая Отечественная война. Работы по проекту возобновились в 1943 году, сразу по окончанию Сталинградской битвы. Официальное открытие Волго-Донского судоходного канала, который соединил Волгу у Волгограда с Доном у города Калач-на-Дону, состоялось 27 июля 1952 года, когда ему было присвоено имя В.И. Ленина. Общая протяженность канала составляет 101 км, и для преодоления всего этого пути из Волги в Дон суда проходят 13 шлюзов. Сегодня средняя продолжительность навигации на Волго-Донском канале составляет примерно 211 суток. И за это время здесь проходит до 5000 судов. Пропускная способность канала оценивается в 16,5 млн. тонн грузов в год. Здесь действуют системы оперативной связи, навигационного ограждения судовых ходов. По народному календарю - День Акилы, Дозоры. На Руси в этот день было принято угождать Полевому — невидимому духу, хозяину поля (по аналогии с Домовым). У последней полосы жатвы для него оставляли горшок каши, а на самой полосе — пучок ржи. Такой обряд считался залогом хорошего урожая на следующий год. К этому времени «макушка лета» клонилась к спаду, погода становилась переменчивой. Часто на поля налетали ветры с вихрями и дожди с грозами — поэтому урожай нужно было сторожить, выходить дозором (отсюда второе название дня — Дозоры). Крестьяне думали, что в вихрях летает нечистая сила, а то и сам дьявол; если во время грозы в такой вихрь попадает молния — нечисть оборачивается домашним животным, птицей, а иногда и ребенком. Чтобы не принять беса за невинное создание и не дать ему напакостить, люди внимательно наблюдали за полями, особенно в непогоду. Грозы на Руси боялись и потому, что от молний часто гибли люди — как от самих ударов, так и от пожаров. Впрочем, со временем научились различать: в одни деревья молнии ударяют чаще, чем в другие. Больше всего «небесный огонь» притягивают дубы, ели, сосны и березы — то есть те деревья, корни которых уходят глубоко в землю и которые из-за этого становятся своего рода природными антеннами. А вот в тополь и орешник молния попадает крайне редко. После обильных гроз и дождей начинали расти грибы, поэтому детей, не занятых в полевых работах, отправляли в лес. Взрослым же, как правило, было не до этого — хватало дел с уборкой урожая и сенокосом. Именинники сегодня: Акила, Иван, Ираклий, Константин, Николай, Петр, Степан, Федор. [© Calend.ru](http://www.calend.ru/day/7-27/) *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Жизнь](/rubric/life) [дата](/tags/data) [календарь событий](/tags/kalendar-sobytiy) [дата](/tags/data) [ ![Три пятницы выпадут на 13-е число в 2026 году впервые за 11 лет](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/13/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%8C.jpg.webp?itok=VeSuqzRX) ](/news/2026-03-13/211427-tri-pyatnicy-vypadut-na-13-e-chislo-v-2026-godu-vpervye-za-11-let.html) 13 марта в 10:45 98 ###### [Три пятницы выпадут на 13-е число в 2026 году впервые за 11 лет](/news/2026-03-13/211427-tri-pyatnicy-vypadut-na-13-e-chislo-v-2026-godu-vpervye-za-11-let.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Власти и ветераны почтили память амурчан, выполнявших долг за пределами Отечества](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/15/4kw40zxvg2s0q9gkg40a6oiuo5tslln9.jpg.webp?itok=hbeYEeDY) ](/news/2026-02-15/210163-vlasti-i-veterany-pochtili-pamyat-amurchan-vypolnyavshikh-dolg-za-predelami-otechestva.html) 15 февраля в 17:11 53 ###### [Власти и ветераны почтили память амурчан, выполнявших долг за пределами Отечества](/news/2026-02-15/210163-vlasti-i-veterany-pochtili-pamyat-amurchan-vypolnyavshikh-dolg-za-predelami-otechestva.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Подарки дороже 3 тысяч рублей нельзя дарить на День учителя](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/10/03/%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%8210.jpg.webp?itok=h-B9trNY) ](/news/2024-10-03/188846-podarki-dorozhe-3-tysyach-rubley-nelzya-darit-na-den-uchitelya.html) 3 октября в 12:47 58 ###### [Подарки дороже 3 тысяч рублей нельзя дарить на День учителя](/news/2024-10-03/188846-podarki-dorozhe-3-tysyach-rubley-nelzya-darit-na-den-uchitelya.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)