##  [Об обнаружении фальсификата сливочного масла ](/news/2018-07-12/103294-ob-obnaruzhenii-falsifikata-slivochnogo-masla.html) 

 ## Покупая сливочное масло, хочется верить, что это продукт, сделанный только из молока. Однако недобросовестные производители для удешевления себестоимости продукции порой добавляют в состав растительные жиры, «забывая» сообщить об этом на этикетке, и упомянуть, что это не масло теперь, а спред.



 

  

Доставленные в химико-токсикологический отдел Забайкальского референтного центра доставлены пробы сливочного масла подтверждают факты фальсификации продукта на наших прилавках. Анализ жирнокислотного состава выявил в пробе фитостерины, присутствие которых характерно для жира растительного, и в молоке и молочных продуктах недопустимо. Съесть такой бутерброд не опасно, но куда менее полезно, чем богатое витаминами сливочное масло. Подмена молочного жира растительным чаще встречается в сливочном масле, сыре. В них выгода от подделки более ощутима: продукт на выходе гораздо дешевле, а отличить подделку от настоящего продукта покупателю сложно.

Фото: pixabay.com

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Новости партнеров](/rubric/press)

[Россельхоз](/tags/rosselkhoz)

 

 

  





  

 

 

 [Россельхоз](/tags/rosselkhoz)  29 октября в 14:17

######  [Опасны ли для человека фрукты, зараженные восточной плодожоркой?](/news/2018-10-29/105797-opasny-li-dlya-cheloveka-frukty-zarazhennye-vostochnoy-plodozhorkoy.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



  29 октября в 13:07

######  [Фрукты, зараженные вредителями, выявлены на таможенном пункте в Забайкалье](/news/2018-10-29/105792-frukty-zarazhennye-vreditelyami-vyyavleny-na-tamozhennom-punkte-v-zabaykale.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



  29 октября в 11:11

######  [Качество пшеницы не соответствует ГОСТу](/news/2018-10-29/105789-kachestvo-pshenicy-ne-sootvetstvuet-gostu.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)