##  [Сегодня День рождения шампанского](/news/2018-08-04/103667-segodnya-den-rozhdeniya-shampanskogo.html) 

 ## Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, монах-бенедиктинец Пьер Периньон заведовал съестными запасами и погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.



 

  

И вот, 4 августа 1668 года отец Периньон представил удивленной братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая. Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата - Днем рождения этого напитка, а имя Периньон - впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но также предложил вместо обычной в то время пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день.

К концу 19 века шампанское приобрело популярность во всем мире (и не утратило его и сегодня), и многие страны стали сами осваивать его производство. Особых успехов в этом деле достигли русские виноделы, которые даже получали призы на выставках в Париже.

Однако такая конкурентная ситуация совершенно не устраивала виноделов из самой Шампани. После Первой мировой войны Франция приняла закон, установивший, что шампанским могут называться только те игристые вина, которые произведены непосредственно в провинции Шампань при строгом соблюдении определенных правил.

По информации [Calend.ru ](http://www.calend.ru/event/2757/)Фото: pixabay.com

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Жизнь](/rubric/life)

[народные приметы](/tags/narodnye-primety)

 

 

  





  

 

 

 [народные приметы](/tags/narodnye-primety)  6 октября в 08:35    358

######  [Ираиду Спорную по народному календарю отмечают 6 октября](/news/2020-10-06/123432-iraidu-spornuyu-po-narodnomu-kalendaryu-otmechayut-6-oktyabrya.html) 

 

  [\#Жизнь](/rubric/life)  



  30 марта в 08:35    359

######  [Алексея Теплого по народному календарю отмечают 30 марта](/news/2020-03-30/118385-alekseya-teplogo-po-narodnomu-kalendaryu-otmechayut-30-marta.html) 

 

  [\#Жизнь](/rubric/life)  



  12 июля в 09:07    494

######  [По народному календарю сегодня - Петров день](/news/2019-07-12/112051-po-narodnomu-kalendaryu-segodnya-petrov-den.html) 

 

  [\#Жизнь](/rubric/life)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)