##  [Анализ сыра выявил фальсификат](/news/2018-10-26/105732-analiz-syra-vyyavil-falsifikat.html) 

 ## Специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора я выявили сыр с несоответствующим нормативным документам составом жирных кислот. Кроме того, в продукте обнаружены стерины растительного происхождения, что свидетельствует о фальсификации.



 

  

Настоящий сыр – продукт, сделанный только из молока с помощью бактериальной закваски и натуральных ферментов. Согласно нормативным документам производители не могут называть сыром продукт, который не соответствует его производственной технологии, а должны называть его сырным продуктом. Угроза причинения вреда здоровью состоит в подмене жирами немолочного происхождения полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым.

Фото: pixabay.com

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Новости партнеров](/rubric/press)

[Россельхоз](/tags/rosselkhoz)

 

 

  





  

 

 

 [Россельхоз](/tags/rosselkhoz)  29 октября в 14:17

######  [Опасны ли для человека фрукты, зараженные восточной плодожоркой?](/news/2018-10-29/105797-opasny-li-dlya-cheloveka-frukty-zarazhennye-vostochnoy-plodozhorkoy.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



  29 октября в 13:07

######  [Фрукты, зараженные вредителями, выявлены на таможенном пункте в Забайкалье](/news/2018-10-29/105792-frukty-zarazhennye-vreditelyami-vyyavleny-na-tamozhennom-punkte-v-zabaykale.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



  29 октября в 11:11

######  [Качество пшеницы не соответствует ГОСТу](/news/2018-10-29/105789-kachestvo-pshenicy-ne-sootvetstvuet-gostu.html) 

 

  [\#Новости партнеров](/rubric/press)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)