##  [Амурчане удивят москвичей пельменями с олениной, щукой, кабаном и изюбрем](/news/2018-12-13/106913-amurchane-udivyat-moskvichey-pelmenyami-s-oleninoy-shchukoy-kabanom-i-izyubrem.html) 

 ## В Москве с 13 по 15 декабря в рамках фестиваля "Дни Дальнего Востока" представят гастрономические изыски Дальнего Востока. Участников и гостей фестиваля накормят крабами, икрой, папоротником и другими продуктами.



 

  

Популярные дальневосточные блюда можно будет попробовать в ресторанной зоне фестиваля. В разработке меню и приготовлении блюд участие принял известный шеф-повар Дмитрий Шуршаков.

Профессиональные повара промониторили все регионы и смоделировали традиционные блюда.

Так, Камчатка представит черный бургер с крабами и помидором, картофельный салат с копчёным лососем, стейк из дикого лосося с брокколи. От Сахалинской области можно попробовать клешни краба с домашним майонезом, крабовый салат с водорослями Вакаме и соусом «спайси», пенне с крабом в соусе «чили» и ряд других блюд с морепродуктами.

Якутское меню представит традиционный салат «Индигирка» с подлёдным чиром и специями, жеребятину с брусничным соусом и овощами гриль и другие блюда. Приморье приготовит блюда из кальмаров и гребешка. Амурская область отварит пельмени с олениной, щукой, кабаном и изюбрем. Хабаровский край удивит салатами из папоротника с олениной и запеченным луком, а также легендарной строганиной из муксуна с черной солью. Бурятия представлена шулэнами из баранины, бухлеором и другими национальными блюдами. Колыма представит блюда из креветок, сообщает [minvr.ru](https://minvr.ru/press-center/news/20148/)

##### Фото minvr.ru

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Общество](/rubric/social)

[дни дальнего востока](/tags/dni-dalnego-vostoka)

 

 

  





  



  





  

#### [дни дальнего востока](/tags/dni-dalnego-vostoka)

  11 октября в 10:28    640

######  ["Дальневосточная тайга" раскинется в центре Москвы](/news/2019-10-11/114159-dalnevostochnaya-tayga-raskinetsya-v-centre-moskvy.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



  15 декабря в 14:48    1486    3

######  [Участники олимпиады «Ближе к Дальнему» получат преимущество при поступлении в семь дальневосточных вузов](/news/2018-12-15/106992-uchastniki-olimpiady-blizhe-k-dalnemu-poluchat-preimushchestvo-pri-postuplenii-v-sem.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



  14 декабря в 13:09    938    7

######  [На Днях Дальнего Востока в Москве полпред президента Юрий Трутнев побывал в космосе](/news/2018-12-14/106974-na-dnyakh-dalnego-vostoka-v-moskve-polpred-prezidenta-yuriy-trutnev-pobyval-v-kosmose.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 

 



 



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)