##  [Масленица. Пятый день: тещины вечерки. Рецепт блинного торта с заварным кремом](/news/2019-03-08/108992-maslenica-pyatyy-den-teshchiny-vecherki-recept-blinnogo-torta-s-zavarnym-kremom.html) 

 ## Сегодня пятница - пятый день масленичной недели — тёщины вечёрки.



 

  

В этот день с ответным визитом тещи приходят к зятьям на блины. Зять с вечера приглашал тещу в гости, а она присылала ему продукты для блинов и посуду для готовки. Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета. Тесть же, в свою очередь, присылал мешок муки и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены.

Блины в этот день пекла дочь - жена зятя.

После вечерних посиделок зять должен был покатать свою тещу по улица села или города. Причем стиль катания случае зависел от характера тещи, то есть злую и сварливую везли по неровной дороге и, наоборот, если теща ласковая, то и дорога ровная.

**Блинный торт с заварным кремом**

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;  
 желтки — 4 шт.;  
 сахар — 180 г. или 1 стакан;  
 ванильный сахар — 1 пакетик;  
 молоко — 50 мл;  
 мука — 50 г.  
 Приготовление:

Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, вымешивайте до однородной массы.  
 Молоко вскипятите и введите в желтки, быстро размешивая.  
 Массу поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до загустения.  
 Остудите и промажьте каждый блинчик, укладывая друг на друга.  
 Блинный торт с заварным кремом оставьте на 3 часа пропитаться.

###### По информации [ru.wikipedia.org](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0#Понедельник_—_встреча) и[ woman365.ru](https://woman365.ru/recipes/blinnyj-tort/)

###### Фото pixabay.com

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Жизнь](/rubric/life)

[Масленица](/tags/maslenica)

 

 

  





  

 

 

 [Масленица](/tags/maslenica) [       ![Житель Москвы прилетел посмотреть, как горит чучело Масленицы в Благовещенске](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/23/photo_2026-02-22_22-31-59.jpg.webp?itok=rEBO-ulr) ](/news/2026-02-23/210501-zhitel-moskvy-priletel-posmotret-kak-gorit-chuchelo-maslenicy-v-blagoveshchenske.html) 

  23 февраля в 10:11    250

######  [Житель Москвы прилетел посмотреть, как горит чучело Масленицы в Благовещенске](/news/2026-02-23/210501-zhitel-moskvy-priletel-posmotret-kak-gorit-chuchelo-maslenicy-v-blagoveshchenske.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Василий Орлов пообещал ежегодно широко отмечать Масленицу и сжигать чучело](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/22/2026-02-22_21-46-42.png.webp?itok=3Iw6I0y3) ](/news/2026-02-22/210497-vasiliy-orlov-poobeshchal-ezhegodno-shiroko-otmechat-maslenicu-i-szhigat-chuchelo.html) 

  22 февраля в 21:47    50

######  [Василий Орлов пообещал ежегодно широко отмечать Масленицу и сжигать чучело](/news/2026-02-22/210497-vasiliy-orlov-poobeshchal-ezhegodno-shiroko-otmechat-maslenicu-i-szhigat-chuchelo.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/22/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B%203.JPG.webp?itok=UewtiY6t) ](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) 

  22 февраля в 15:05    42

######  [Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)