## [«Огород» на подоконнике](/news/2020-11-23/124923-ogorod-na-podokonnike.html) ## Зимой тоска по активному садоводству одолевает нас особенно сильно. Удовлетворить ее больше не в силах ни уход за домашними растениями, ни покупка семян, ни детальное планирование нового сезона. А значит, наступило время завести настоящий огород в миниатюре – прямо на солнечном подоконнике. Свежая зелень развеет зимнюю тоску и порадует глаз ярким цветом, а из собранного урожая получится вкусный, красивый и хрустящий салат, богатый витаминами. Специалисты фитосанитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» дают несколько простых советов, которые помогут вам вырастить целый огород. На подоконнике в контейнерах можно выращивать листовые салаты, ароматические травки и другую зелень. Вот примерный список культур, которые подходят для зимнего огорода на подоконнике: зеленый перьевой лук, лук-резанец, листовые салаты, укроп, петрушка, кинза, мята, горчица, шпинат, рукола (эрука, салат-рокет), базилик, кресс-салат. Следует отметить, что многие взрослые ароматические и пряные растения отлично приживаются в помещении зимой и становятся полноценными домашними растениями. При хорошем уходе, они будут приносить свежую зелень весь год. Для взрослых растений потребуются отдельные горшки, в которые их следует поместить осенью, перед окончанием сезона в саду. Для создания мини-огорода на подоконнике нам потребуются: контейнеры разных размеров (лучше использовать широкие и не очень глубокие); качественный грунт для рассады овощей; полиэтиленовые пакеты или специальные колпаки (для создания парникового эффекта); пульверизатор или лейка с маленькими отверстиями для полива; жидкое удобрение для овощей; лампы дневного света. Наполните контейнеры землей и полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена любимых зеленых культур (все вместе, или каждую культуру в отдельный контейнер). Прикройте тонким слоем земли, еще раз полейте и уплотните поверхность почвы. Поставьте контейнер в теплое темное место и прикройте пластиковым пакетом или колпаком для поддержания высокого уровня тепла и влажности. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры на теплое светлое место. Дальнейший уход заключается в поливе, регулярном удобрении огорода (внимательно читайте инструкцию на упаковке удобрения) и подсветке в течение нескольких часов каждый день. Не надо ждать, когда зелень в контейнерах достигнет привычного размера, как выращенная на настоящем огороде. Этого не произойдет в таких условиях, да и цель наша заключается не в количестве, а в качестве продукции и в самом процессе. Поэтому когда зелень подрастет до 5-7 см, можно начинать собирать урожай, срезая зелень на уровне грунта. Это заодно поможет проредить всходы – у оставшихся растений останется чуть больше места для роста и развития. Когда растениям станет немного свободнее, и они смогут еще немного подрасти, откажитесь от срезания под корень и собирайте только самые крупные нижние листочки. Оставшаяся розетка продолжит развиваться и приносить свежий урожай еще долгое время. Такой метод, когда стригутся отдельные листья по мере необходимости, имеет в английском языке забавное название cut-and-come-again (отрежь и приходи снова). *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Новости партнеров](/rubric/press) [огород](/tags/ogorod) [огород](/tags/ogorod) [ ![Сезон рассады: что сеять в феврале и как ухаживать за всходами перца, сельдерея](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/03/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0.jpg.webp?itok=Uz6W2CZg) ](/news/2026-02-03/209556-sezon-rassady-chto-seyat-v-fevrale-i-kak-ukhazhivat-za-vskhodami.html) 3 февраля в 09:58 96 ###### [Сезон рассады: что сеять в феврале и как ухаживать за всходами перца, сельдерея](/news/2026-02-03/209556-sezon-rassady-chto-seyat-v-fevrale-i-kak-ukhazhivat-za-vskhodami.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Новые правила для садоводов готовят в Госдуме](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/05/22/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%B3%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%85.jpg.webp?itok=Zjlxvh1Z) ](/news/2025-05-22/198569-novye-pravila-dlya-sadovodov-gotovyat-v-gosdume.html) 22 мая в 10:07 63 ###### [Новые правила для садоводов готовят в Госдуме](/news/2025-05-22/198569-novye-pravila-dlya-sadovodov-gotovyat-v-gosdume.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Копать грядки из легкого приседа без наклона вперед советуют дачникам](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2023/05/06/%D0%B3%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BA%D0%B8%20%281%29.jpg.webp?itok=fuV731HW) ](/news/2023-05-06/165577-kopat-gryadki-iz-legkogo-priseda-bez-naklona-vpered-sovetuyut-dachnikam.html) 6 мая в 12:51 156 ###### [Копать грядки из легкого приседа без наклона вперед советуют дачникам](/news/2023-05-06/165577-kopat-gryadki-iz-legkogo-priseda-bez-naklona-vpered-sovetuyut-dachnikam.html) [\#Общество](/rubric/social) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)