Моцареллу трех видов будут выпускать на частной сыроварне в Благовещенском районе

10 марта 2021 в 10:38

Производство принадлежит женщине, переехавшей из Бразилии. 

"Сыроварня Агриппины" открылась в селе Волково Благовещенского района. Ежедневно здесь могут перерабатывать до полтонны молока, будут выпускаться три вида сыра: моцарелла "Узелки", "Пурунго" и "Премсадо", а также сметана и творог. В планах - разработка оригинальной рецептуры продукта и производство новых сортов, в том числе копченой моцареллы.

В сыроварне имеется дегустационный зал, где можно увидеть весь процесс производства. В будущем планируют принимать туристов и надеются познакомить с натуральными амурскими продуктами как можно больше людей.

Новое производство представлено губернатору Приамурья Василию Орлову. Также сыроварню посетили министр имущественных отношений Сергей Олиферов, министр сельского хозяйства Олег Турков и еще ряд официальных лиц региона. Глава области пообещал, что власти при необходимости окажут государственную поддержку.

Агриппина Ануфриев-Егорофф приехала в Россию из Бразилии в 2018 году в составе группы староверов по программе переселения соотечественников. За рубежом ее семья также занималась успешным производством сыра. В Приамурье она стала первым участником программы переселения соотечественников, кто оформил дальневосточный гектар.

Через год амурчанка на Восточном экономическом форуме встретилсь с Владимиром Путиным и поделилась с ним планами. Президент инициативу поддержал и распорядился оказать необходимую поддержку.

Дом и два земельных участка в Волкове женщина приобрела по льготной ипотеке, полученной по программе "Комплексное развитие сельских территорий". Строительство сыроварни осуществлялось за счет кредита, предоставленного одним из банков.

По информации министерства имущественных отношений Амурской области

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.