##  [Блины в России стало дороже готовить](/news/2021-03-11/128481-bliny-v-rossii-stalo-dorozhe-gotovit.html) 

 ## Как свидетельствует исследование крупнейшего в РФ оператора фискальных данных "Платформа ОФД", за год траты россиян на покупку набора основных продуктов для приготовления блинов выросли на 3%.



 

  

Сколько россияне с 1 по 9 марта потратили на набор ингредиентов для приготовления блинов на четверых, рассчитали аналитики.

Так, для рецепта нужны молоко - 500 миллилитров, стакан муки - 200 грамм, яйца - 2 штуки, сахар - 1 столовая ложка, масло подсолнечное - 3 столовых ложки, соль - 1 щепотка.

В компании подсчитали, что в российских магазинах в целом по России средний чек затрат на покупку такого продуктового набора составил 77,4 рубля, что выше на 3%, чем за такой же период 2020 года.

Небольшой рост "индекса блинов" связан со снижением среднего чека покупки молока, который оказался ниже прошлогоднего уровня на 10%, объяснили в компании. Траты на банку варенья к блинам при этом в среднем составили 126 рублей, превысив прошлогодний уровень на 2%. А, например, на сгущенку - 98 рублей, что оказалось выше на 9%.

Порцию блинов в заведениях общепита в среднем покупали за 109 рублей, что выше уровня прошлого года на 10%.

Как отмечают эксперты "Платформы ОФД", россияне привыкли готовить блины дома. В связи с этим выросла и частота приготовления блинов. В этом году накануне и в первые дни масленичной недели, на 31% выросла частота покупок блинной муки, на 23% - варенья, на 2% - сгущенки.

Напомним, в эти дни в России празднуют Масленицу - с 8 по 14 марта. Угощения с блинами считаются одним из основных атрибутов праздника.

*По информации [РИА Новости](https://ria.ru/).*

*Фото pixabay.com*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Общество](/rubric/social)

[блины](/tags/bliny)

 

 

  





  

 

 

 [блины](/tags/bliny) [       ![Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/22/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B%203.JPG.webp?itok=UewtiY6t) ](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) 

  22 февраля в 15:05    42

######  [Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Какие начинки в блинах больше всего любят жители Благовещенска, выяснили эксперты](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/18/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B%2011111.jpg.webp?itok=fiADt3wE) ](/news/2026-02-18/210283-myaso-sgushchenka-ili-tvorog-kakie-nachinki-k-blinam-bolshe-vsego-lyubyat-zhiteli-blagoveshchenska.html) 

  18 февраля в 09:38    44

######  [Какие начинки в блинах больше всего любят жители Благовещенска, выяснили эксперты](/news/2026-02-18/210283-myaso-sgushchenka-ili-tvorog-kakie-nachinki-k-blinam-bolshe-vsego-lyubyat-zhiteli-blagoveshchenska.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Безопасное количество блинов назвала врач](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/15/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8%201.jpg.webp?itok=L7wxbI59) ](/news/2026-02-15/210156-skolko-mozhno-sest-blinov-rasskazala-vrach.html) 

  15 февраля в 10:47    64

######  [Безопасное количество блинов назвала врач](/news/2026-02-15/210156-skolko-mozhno-sest-blinov-rasskazala-vrach.html) 

 

  [\#Здоровье](/rubric/health)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)