Глава холдинга Олег Белозеров заявил, что "Российские железные дороги" планируют убрать вагоны-рестораны, оставив их только в фирменных и туристических поездах.
По словам Олега Белозерова, вагон-ресторан воспринимается как нечто дорогостоящее. Он отметил, что в других типах поездов, где уберут вагоны-рестораны, планируется предлагать другой список блюд, которые можно быстро разогреть, например, бургеры.
Глава РЖД считает, что это определенный тип питания, который можно было бы себе тоже позволить в поездах. Сделали набор продуктов, потом разогрели и применили.
Вместе с тем, в компании рассматривают возможность сменить концепцию и название вагона-ресторана. При этом уже выработана определенная линейка по набору питания, отметил Олег Белозеров. По его словам, должен быть определенный набор питания. Несколько поездов уже запущены по ряду направлений в тестовом режиме.
Глава РЖД также считает, что пассажир должен выбирать - купить особое блюдо в вагоне-ресторане, разогреть еду в своем вагоне или же заказать доставку еды к вагону с помощью смартфона.
По информации РБК
Фото pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
