## [Продукты начала лета, богатые витаминами, назвали диетологи](/news/2021-05-28/131296-produkty-nachala-leta-bogatye-vitaminami-nazvali-dietologi.html) ## Какие продукты следует употреблять в начале лета, рассказали диетологи. Так, свое внимание специалисты обратили на пользу ранних **груш**, которые можно добавлять в различные блюда, сообщает портал УНИАН. Груша богата зеаксантином и лютеином, который поддерживает здоровье глаз. Груши также можно употреблять при заболеваниях печени и диабете. Кроме того, фрукт поможет в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Также для широкого круга рецептов подойдут **грибы вешенки** - они содержат множество витаминов, микроэлементов и клетчатки. Почувствовать себя бодрее, очистит желудок, поможет избавиться от тошноты и успокоит сильную боль при менструации поможет **имбирь**. Помимо этого, имбирь обладает жаропонижающим действием. Эксперты выделили и подвид **свеклы** под названием мангольд, который ценен съедобными листьями. Их можно добавить в салаты, супы, яичницу и другие блюда. Мангольд способен поддержать в организме уровень витаминов К и Е, в нем также содержится железо, магний, натрий и фоливая кислота. Его можно употреблять при диабете, анемии и почечнокаменной болезни. На **редис**, богатый витаминами и калием, также обратили внимание специалисты. Овощ способствует подавлению сильного чувства голода и улучшению пищеварения. **Щавель** можно назвать кладезем ценных витаминов и микроэлементов, включая магний, йод, фосфор, цинк, фтор и многие другие, отмечают диеологи. Щавель оказывает позитивное воздействие на работу печени, очищает кровь и нейтрализует боль. Полезны для употребления также ранние сорта красной **смородины**, богатые витамином С и Р, железом и минеральными солями. Ягода помогает при температуре и воспалениях и благотворно влияет на здоровье сосудов. *По информации ["Известия".](https://iz.ru/)* *Фото pixabay.com* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Здоровье](/rubric/health) [продукты](/tags/produkty) [витамины](/tags/vitaminy) [продукты](/tags/produkty) [ ![В Китае разработали низкоаллергенный рис, способствующий снижению веса](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/04/06/%D0%A0%D0%B8%D1%81.jpeg.webp?itok=ZyG1IXjb) ](/news/2026-04-06/212396-v-kitae-razrabotali-nizkoallergennyy-ris-sposobstvuyushchiy-snizheniyu-vesa.html) 6 апреля в 11:22 9 ###### [В Китае разработали низкоаллергенный рис, способствующий снижению веса](/news/2026-04-06/212396-v-kitae-razrabotali-nizkoallergennyy-ris-sposobstvuyushchiy-snizheniyu-vesa.html) [\#Здоровье](/rubric/health) [ ![Более тысячи тонн амурской кукурузы экспортировали в Монголию с начала года](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/27/%D0%9A%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B0.jpg.webp?itok=mk3YQJM7) ](/news/2026-03-27/212047-bolee-tysyachi-tonn-amurskoy-kukuruzy-eksportirovali-v-mongoliyu-s-nachala-goda.html) 27 марта в 11:25 20 ###### [Более тысячи тонн амурской кукурузы экспортировали в Монголию с начала года](/news/2026-03-27/212047-bolee-tysyachi-tonn-amurskoy-kukuruzy-eksportirovali-v-mongoliyu-s-nachala-goda.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Амурская область удерживает самую низкую стоимость минимального набора продуктов питания](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/05/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg.webp?itok=Y_fdR0TJ) ](/news/2026-03-05/211040-amurskaya-oblast-uderzhivaet-samuyu-nizkuyu-stoimost-minimalnogo-nabora-produktov-pitaniya.html) 5 марта в 17:37 32 ###### [Амурская область удерживает самую низкую стоимость минимального набора продуктов питания](/news/2026-03-05/211040-amurskaya-oblast-uderzhivaet-samuyu-nizkuyu-stoimost-minimalnogo-nabora-produktov-pitaniya.html) [\#Экономика, финансы](/rubric/economics) [Новости СМИ2](https://smi2.net/)