Оливье и селедка под шубой подорожали на 15–25%.
Проанализировав данные Росстата о средних розничных ценах за октябрь, "Известия" выяснили, что цена самых популярных новогодних салатов - оливье и селедки под шубой - за год значительно выросла. В ведомстве подтвердили, что эти данные верны.
В 2021 году порция оливье на четверых человек обойдется в 416 рублей, что дороже на 15%, чем в 2019 году. Селедка под шубой будет стоить 209 рублей, что больше на 25%, чем в прошлом году.
Все ингредиенты салата оливье подорожали за год, у консервированных овощей, горошка, вареной колбасы минимальный рост был в 9%. Более серьезный результат показали овощная группа, яйца и майонез показали. Картофель подорожал почти на 80%, морковь - на 41%, репчатый лук - на 33%, яйца и майонез - на 28%.
Аналогичная ситуация с селедкой под шубой. Ни один ингредиент не подешевел за год. Минимально подорожала сама селедка - на 11%. Цена остальных ингредиентов менялась активнее. На почти 80% увеличился картофель, на 41% - свекла и морковь, на 33% - репчатый лук, на 28% - майонез и яйца.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
